客陆续回来了，廖生华的妻子李淑芝在外面倒好茶水，就急匆匆地进厨房帮忙了。

    中午的菜品很简单，腊肉香肠各一盘，凉拌折耳根，凉拌春芽，主菜是菜火炒鸡，还有蘑菇炖鸡。

    廖生华忧心忡忡地蹲在灶边，看着熊熊燃烧的火焰发呆。

    “当家的，你这是发什呆？客人都到齐了，”李淑芝推了一下丈夫。

    “好，告诉客人，十分钟后开饭，可以摆碗筷了，”廖生华站了起来。

    “鸡可以炒起了，别焖太久，豆瓣，辣椒都要少放点，上次客人就说味道太重，吃不出土鸡的香味，”李淑芝咐吩完毕，转身就出去了。

    廖生华望着灶上切好的那一盆鸡块，脸上的愁苦之色更浓了。

    乱岩坝这几家农家乐之所以最受欢迎，除了地势独特，风景险峻以外，就是土鸡宴比较吸引人了。

    而廖生华之所以发愁，正是为了土鸡两个字。

    去年下半年，村里就给他家送了几十只鸡崽，廖生华和李淑芝倒是服从安排，认真地把鸡崽养大了。

    今年春天，正是这批放养在屋后小树林的走地鸡，为廖生华的农家乐打响了名号。

    用柴火猛炒出来的小公鸡，肉质q弹美味，用山泉水煮出来的小母鸡，更是汤鲜肉嫩，材质上的优势，很好地掩盖了廖生华厨艺上的不足。吃过他家走地鸡的游客，都给予了很高的评价。

    可几十只走地鸡哪受得了众多游客的追捧，早在上个月月底，廖生华家的土鸡就吃了个干干净净。

    一开始，廖生华还能在村里村外收上几个村民养的鸡，可水涨自然船空，现在的土鸡价格暴涨，土鸡宴的成本自然也涨起来了。

    廖生化不得不把宴席价格一涨再涨，为此一些带朋友来吃的回头客开始不满意了，投诉到了旅游公司，不过这事村委会一查，还真不好处理，只好不了了之。

    一边是价格飞涨的土鸡，一边是埋怨宰客的游客，廖生华陷入了麻烦中，不提价吧，两口子忙一天不赚钱，提价吧，一盘炒鸡都到了188了，比城里还高。

    事实上，现在田溪村的土鸡已经涨到了28元一斤，一只公鸡三到四斤，成本就去了一百多，加上配菜作料，炒鸡已经不怎么赚钱了。

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