徐瑶瑶看他出了后厨也没放在心上,还以为这是有其他事儿要出去做,完全没想到是被他俩给刺激到了。
适才徐瑶瑶说让徐山帮她递柴火,徐山很是听话,徐瑶瑶烧锅他就在旁边递柴火,还很有眼力劲,这边手刚伸出来要拿,下一刻就有一根送到了手里,拿的还是那种能轻松握住的,一看就知道是选出来,不会让徐瑶瑶拿着困难的。
偏头再看看徐山还耳根略红的模样,徐瑶瑶有心想要再逗弄以下,又想着适才徐山就不好意思躲开的模样,倒也没有再逗弄,万一徐山恼羞成怒了,那还不是得自己哄回来?
锅大柴火烧的也旺,不用多大会儿的功夫一锅水就冒了热气,估摸着水快烧开的时候,跟徐山说着将猪给弄院落里去,自个则将烧好的是热水装入桶中,等会儿这些都要用到。
徐山先将徐瑶瑶指的桌子给搬出去,又提着猪出去放桌上,转头又看到徐瑶瑶盛满热水的木桶,看那模样像是自个想提起来?
徐瑶瑶的确是看着桶想些别的,这桶挺重,她提起来有些吃力,就想着等徐山忙活好了,就喊他一起帮着抬出去。
她这还没喊人呢,徐山就闷不吭声的过来了,许是还因为院落里徐瑶瑶的调戏有些不好意思,动手提起来桶都没好意思跟她说句话。
徐瑶瑶顿觉好笑的紧,前些日子都敢在山脚下抱人,昨个晚上也敢因为冷爬上床,怎的今儿就玩闹了一会儿,就这般害羞了?
“好啦,我以后不那般逗你了。”徐瑶瑶跟在徐山身后,让他将水桶放桌子旁边后接着开口道:“这次是我错了,你理理我呗。”
“没生气。”徐山声音还是有点闷:“真的。”
“好好好,知道你没生气。”你那看着也不是生气,怎么看都是不好意思了。
徐山听着耳根子又红了点,这话他真是不知应当如何接口。
徐瑶瑶又摸了把猪,感觉基本已经好了之后,这才将准备好的大盆倒好热水,又让徐山给猪洗了个烫水澡,随后用后厨的菜刀将猪毛给刮了去,一遍猪毛之后又用菜刀刮一遍外皮略脏的皮油,随后才是给猪开膛破肚。
徐瑶瑶收拾猪的时候,徐山一句话都没说就这么看着,有时候徐瑶瑶照顾不过来了,还会过来搭把手扯个物件啥的。
等猪内脏处理的差不多了,便是让徐山用斧头砍肘子了,给他指了位置之后,徐山那一斧头下去干净利索砍断骨头,那模样都不带一丝犹豫的。
徐瑶瑶将四块肘子捡起来放水里先泡着,自个又将菜刀磨了几下子,而后顺着肋骨慢慢剔三层肉。
肋骨上的三层五花肉是猪身上最好的五花肉,用来做红烧肉最合适不过,五花肉又因为南北饮食差异而多种做法,咸口甜口辣口,只要是喜欢的口味,皆可一试。
剔除了五花肉,肋条再网上便是里脊肉了,里脊肉的用途很是广泛,口感也更为好吃。
可以说,一头猪为人类做出了巨大贡献,除了猪毛可肚子里一些脏东西,其他皆可食用。
就这么一头猪,被徐瑶瑶三五除二拆分的彻底,拆分的猪肉被放在不同的木桶中,有一些先行放入冰窖中,独独留下了肘子跟专门剔出来的猪大骨。
那四根猪大骨中,徐瑶瑶让徐山都砍成四半,将中间的骨髓露出来,待会儿这些都要熬汤。
白忠义适才就坐在走廊里,就这么看着徐家娘子磨刀霍霍将猪剔成骨架,剔完之后连骨头都没放过,那么粗的骨头不知砍成四段有什么用?
没什么肉不说,煮还费柴火,这种也就是平常人家煮来解解馋,做不得什么用处。
不过这徐家娘子剔猪的动作……
让人看着身上直疼的慌,那好家伙,看她身量不大,耍起刀子来那可比一
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