的阵营上去了，完全不理会别人嘲讽的语气。

    金满堂的大厨见周不凡这么傲，本来就因为城里有一个竞争对手而不爽的心更恨的牙痒痒了。

    “呸，什么东西!”

    这时候帮厨过来，“老大，咱要开始了吗？”

    “快准备好。”最近除了周不凡，酒楼里又多了两个厨子，一来就推出的新菜很得客人的喜欢，但要超越自己做的鸡，还是差了那么一截的，哼，这次得让他们看看到底谁是金满堂后厨的老大!

    他们金满堂的烧鸡秘诀就掌握在他自己手里，处理好的鸡切掉鸡爪，秘制调料均匀的抹在鸡身上，腌制整整一天一夜。

    所以现在拿来的就是已经腌制好的。

    现在要等待的就是烤炉的火候，必须烧热了才能把鸡放进去。而之所以撑起一个屏风，只是为了吊众人胃口罢了，也是怕制作过程流露出去人人都会效仿。

    因此金满堂的大厨就是自信满满的现在一旁看着品鲜居那边。

    但是他们怎么敢这么正大光明的就做起来了!就不怕别人偷师吗!

    宋小春在周不凡签协议的时候就在默默准备一些东西了，昨天回去前他们已经把需要泡的洗的全都整理好，所以把需要切的切了就可以。

    “阿凡。”宋名叫了他一声。

    “嗯？怎么了小舅。”周不凡看他一眼。

    宋名突然没话了，事到如今，也只有拼了!就算那些人搞鬼，输了也不丢人!

    他们品鲜居的菜有多好吃来吃过的人能不知道？想明白后心里又舒服了点，就算真的把店铺输了，他还有地呢！养起姐姐和外甥没问题。

    “没事了，我们开始吧。”

    周不凡偶尔选择粗神经，点点头就抓起两只早已放了葱姜腌了一个时辰左右的鸡放入冷水锅中炖煮，又放了一把花椒才盖上锅盖。

    四周看热闹的人都对他这个随随便便的处理方式指指点点。

    “切，这样怎么敢来挑战金满堂啊？谁家吃鸡不是这么做的？”一个青年道。

    “就是，煮一煮然后砍了再放点葱和酱油炒一炒啥的，我看我媳妇做的指不定都比他们的好吃。”

    “切，你们知道什么，没吃过品鲜居的菜有什么资格说？”这些就会放大话的，真是看不顺眼。

    “嘿？你就吃过？”

    “当然了。那滋味，劝你们也去吃吃看，别整天就知道自欺欺人。”

    “说什么你!”对方见他这么说话，撸起袖子就要上手。

    “干什么呢!”在内围维持秩序的衙役用力砸了下手上的棍子，怒目圆瞪。

    三个差点打起来的青年立马闭嘴安分。

    维护品鲜居的青年嘴里嘟囔了一句“等着看吧”就继续看他的了。

    今天他可是为了试吃名额来的，可别被这种没眼光的抢了先!

    周不凡把鸡放水里后就开始了一个令人匪夷所思的行为——给鸡按摩。

    他手上的两只鸡也是腌制过的，按摩是为了让肉质更鲜嫩，舒缓鸡肉的神经让它不要太过紧实。

    观赛席上的梅邕和两边坐着的十个请来的点评人都一脸你在逗我的表情看着周不凡。

    “噗!”老学究看着周不凡那上不得台面的动作，惊得喷了茶。

    “咳咳，真是没眼看。”

    李有财斜眼看了那老糊涂一眼，“啧，等下您可别吃。”

    虽然他也觉得怪异了点，但是品鲜居之所以独特说不定就是做的过程特别，嗯，就是这样。

    “切，老朽还能求着吃这么一口鸡不成？”

    周不凡处理叫花鸡的鸡，他前几天做过的八宝鸭其实就是一个预热而已，中华美食博大精深，多种

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