家伙来头不小，餐饮家族出身，有着远大理想，终身投入研究亚洲料理。或许有人说他这名字透露了一股西方‘洋气’，没错，确实有股西方洋气，并且是货真价实的洋气，因为他也在英国米其林餐厅效过力，故此连名字也洋气了，不过他至始至终都没忘记远大理想“亚洲料理”，所以在英国干了些年后翅膀硬了就单飞了，不过飞的地方还是老家‘泰国’。回泰国后他也没消停过，只要听到哪里有比赛，管他三七二十一都要冲上去比霍两下（国际型的，大小不论），在他的认知里，只有不断挑战，厨艺才会不断精进。     宗以上所述可以看出这位仁兄很拼！     还有就是孟加拉国的萨尔曼拉团队，这国家就是前面提到的致力于研究咖喱跟鱼的不同吃法，而萨尔曼拉团队就是该国的佼佼者。     最后还有斯里兰卡hiran团队，翻译过来叫海伦团队，同样忠实于咖喱的吃法，不过没孟加拉国团队痴迷。我翻阅了古时的地理，这斯里兰卡据说是古中国称的狮子国c僧伽罗，也不知是真是假。     鉴于太长后面就省去一些介绍了，当然台湾名厨还是得介绍一二，台湾新派融合菜的刘锋，祖上是福建人，后来迁到台湾，出师于台湾环亚饭店c后又去梅子台菜连锁餐饮深造，做的一手台湾菜兼中餐。     以上总结；全是来自邻国的厨师(台湾不算），在本土小有名气，在国际还算不上，故此；想要充分证明自己实力，所以爱抛头露面的切磋厨艺。     厨艺pk便风风火火的开始了。     被挑战方的特食们自然照单全收（不接受也不行，毕竟人家都上门了），他们同样有着远大目标——“国际厨坛”，借着邻国厨师朋友的光环逐一登顶是他们共同的看法，至少心头是这么想的。     都在满腔热血的为这次比赛筹备中，而在千里之外的餐协会长唐华却没闲住，一直默默的关注着‘战况’，碍于身份他并没有前去观看，思来想去就派了两个助手当眼线，这光荣的职位自然非廖长清跟李纯莫属。临行前还再三嘱咐，每场比赛情报都要电话报告，如果知道晚了就撤职送你俩回家养猪。     话虽说的过了些，但可以看出会长对这次比赛的重视，对这群国际友人的关注，以及自己挑选厨师团队的一种关怀。     其实他自己心里都没底，所以才让廖长清跟李纯前去查看，毕竟在他眼里方立这群人终究还是年轻人，只不过具备了可塑造的条件，并没有经过他手返工。     说直白点，就是方立他们这群人是一堆上等‘原石’，需要经过他细心打磨，才能出厂。如今八块原石刚选定好，还没回炉塑造就中途打断了，他心头自然没底了。不过他也并没太过认真，在他看来这也是一次让方立他们接触国际化的磨练，有助于后面更好的塑造。     不过他万万没想到这几块‘原石’就此一发不可收拾，硬生生的自己将自己磨练成器。当然其中也得好好感谢各国奋勇前来比赛的厨师，让他们反复磨合，反复塑造自己。     这都是后话；现如今这群特食面临的最大问题还是比赛菜品，因为这是他们七人第一次携手做菜，七人来自七个不同菜系，思想观念自然有偏差。     几人当晚聚集在余志强别墅开始商讨。方立注重味道，孔子德陈更银讲究造型与营养，苏薇跟石源明等人也各自提出友善意见，就这样东一嘴西一句七个人搅合半天也没那个注意。     宋家酿心头对方立有些膈应，所以全程没插言（主要是几人情感路线太复杂，一时还适应不了），到最后还是郑明说了句公道话：这次厨艺比赛也算是国际标准，既然如此就要考虑周全，首先要代表中华菜系，而其中最悠远跟地位的就属鲁菜跟川菜，鲁菜造型精细，川菜味型百变，要是两菜系兼并最适合不过了。     话说到这个份上也没人再反驳，主要是讲的很在理。担任主事的自然是方立跟孔子德

『加入书签，方便阅读』