返回第二十章 酒坊营业(第2/2页)  重生:我的开元十年首页

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足两天没有喝酒了
    饭后,方元乙让韩香柔抱着方婉儿睡觉,自己则是收拾起碗筷,打扫了一下院子,才带着疲惫,躺在草席上熟睡。
    夜间细雨蒙蒙,直到翌日清晨才停止,但天色依旧蒙着一层雾霾,韩香柔和方婉儿早早的出了门,雨后竹笋味道甜美,正是卖上好价钱的时候。
    在两人离开不久后,方元乙才睁开了眼睛,简单收拾一番后,满怀斗志的前往了字画铺。
    此时字画铺门前围着十名壮汉,一个个露着蛟扎的胳膊,看起来气势汹汹,不少看热闹的百姓也因此躲的远远的,不知道平时为人老实的周福,是怎么得罪了这样一群人
    “方掌柜,您来了,新招的酿酒活计已经全到了,就等你发布号令了。”
    见方元乙从人群中挤进来,秋若棠带着从容的笑意,难得的开起了玩笑。
    方元乙笑呵呵的点了点头,倒是有些惭愧,他以为自己来的最早,却没想到是最晚的。
    “不好意思,我来晚了。”方元乙率先给众人道了谦,算是向众人展示一下自己的随和。
    “虽然酒坊还没有正是营业,但今天大家都算工钱,一会五个人跟着我去取酿酒的器皿,其他任何秋姑娘去取酿酒的粮食,咱们分工进行,如果顺利的话,下午酒坊就可以开工了。”
    随着十几人一阵的欢呼声,分成两队分别进行,这个场面倒是让周围百姓有些茫然。
    一个时辰之后,酿酒设备已经安置完毕,酿酒的材料也被抬到二楼,唯独蛇麻草,被方元乙单独放到了自己的家中。
    之后方元乙为十几个人讲解了啤酒的制作方法,步骤很简单,分为粉碎c糖c过滤c熬煮c冷却c发酵几个大步骤。
    不过在熬煮步骤的时候,方元乙隐瞒了蛇麻草的存在,这个步骤,只能他自己知道,这是未来能否垄断市场的关键。
    而啤酒的发酵,又是一个漫长的过程,所以方元乙将现代白酒的蒸馏法运用到了啤酒的酿制过程中。
    好处就是节省发酵时间,可以缩短到两个时辰,也就是四个小时,但弊端就是啤酒的酒精度数比较大,高达十度左右。
    要知道,唐朝的白酒度数不过三到六度,这十度左右的啤酒,可想而知有多大的劲。
    酒坊开始按部就班的进行,整个二楼弥漫着淡淡的麦芽香,甚至蔓延到了一楼,本来还以为会是一股酒糟味的周福,也终于满意的点了点头,至少这样不会影响他的客人。
    时间一点一点的过去,在熬煮的过程中,方元乙偷偷的在每一个酿酒器皿中偷偷的添加了蛇麻草,而蛇麻草的添加,也让那股麦芽香更加的浓郁。
    直到中午时分,第一批啤酒终于制作完成,而与此同时,方元乙和秋若棠也带着笑意的站在字画铺门外,一旁阿银和周福则是敲着锣,吸引着路人的目光。
    方元乙朝着路过人群抱着拳,扬声道:“诸位,今日方氏啤酒坊正式营业,何为啤酒,乃人类最古老的酒品之一,你可以没喝过白酒,但是你不能没喝过啤酒”
    不多时,字画铺门前就围满了好奇的百姓,趁着此刻人多,方元乙嘴角含笑,手中举着竹竿,就要将二楼外悬挂的拍扁上的红布掀开。
    可就在这时,一阵嘈杂的声音忽然响起,弄的人心惶惶,人群溃散。
    “让开让开,官府抓捕嫌犯,闲杂人等速速离开”
    五个捕快提着快刀,直接拨开人群,将方元乙围在中间,为首捕快手中拿着枷锁,就要将他扣上带走。

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