宋瑜在厨房里做饭,春梅打下手,齐凯在客房也跟李氏说了他们之前的顾虑。
;这房子之前的东家,是瀚州府大营的一个武将的,后来入伍多年,便在大营扎了根,再加上本就在其他地方也有宅院,所以这处算是一天也没住过,只派了一个家里的老仆守着。
;最近州府大营有些变动,那位武将要入京了,入京之前将名下宅院盘点,才想起来这处院子,便直接让人卖了,当初老张叔得到消息,瞧着院子保存的好,所以就跟我说了一声,签契书的时候规章都很齐全,当时还有县衙的人在,婶子你们尽管放心,不会有问题的。
齐凯说的干净,李氏反倒有些不好意思了。
;你办事儿婶子自然是放心的,不是我们怀疑你,只是觉得府城的人精明,怕一个不小心你被人骗了,这才……
齐凯摆摆手:;婶子不用说,我懂我懂的。
;不过,府城其实也没啥,也就是人多了点儿,城大了点儿,说白了还是讨生活的普通人多,咱们在诏县好好地,在这儿自然就能好好地,再不济,沈兄弟可是在楚知府面前挂了名的,有啥事儿找衙门,只要咱们占理,衙门肯定不会让咱们吃亏。
李氏笑。
听着这话的意思,齐凯倒是对这位楚知府有很大的认同。
不过她儿子和知府大人能沾上边,李氏还是没往这方面想的。
就算沈珺学识不错,真的得了知府大人看重,那也不能有事儿没事儿的烦扰人家楚大人,万一被厌烦了怎么办?
不过这话她倒是没跟齐凯说,齐凯是官家出身,到底和他们是不一样的。
中午饭的主菜是宋瑜炒的辣子鸡,其余的热炒凉拌都有。
主食是她随手捏的馅饼,皮薄馅大,炒好的红薯粉和鸡蛋,混合着些许的青菜木耳和虾皮,一口咬下去满满的馅料,非常满足。
馅料多,金黄的外皮薄,吃着便不如馒头顶饱。
齐凯一口气干了四个,才开始细嚼慢咽的品尝其他菜色。
;沈娘子这馅饼烙的也好吃,你们不是还未曾想好要开什么铺子吗,专门做个烙饼店也不错。
宋瑜摇摇头:;烙饼和做馒头似的,都比较劳累,我倒是想到了个东西,简单方便味道还好,只是不知道合不合州府的人的口味。
宋瑜此言一出,沈珺等人都好奇的看了过去。
李氏其实还是想开包子铺亦或者是做卤水的,这两个都比较熟悉工序了。
但儿媳妇说的比较累也是真的。
宋瑜笑道:;我想做咸菜。
从诏县到这里,宋瑜都注意到,这里基本没有咸菜一类的吃食。
而在后世,可以佐餐的酱菜,可以直接吃的泡菜,和一些下饭的小咸菜,这里都没有!
宋瑜也曾经问过李氏,得到的回答是,只有一些吃不起饭的人,才会做一些又苦又咸的咸菜疙瘩,等到冬天没菜的时候就着一些干的饼子馒头吃。
包括现在,大家对于咸菜二字的认识,也是这样的。
所以,一听到宋瑜这么说,顿时一个个面面相觑。
李氏先困惑的开口:;可是,在府城谁会买咸菜吃啊?
人家有钱的看都不看一眼,在府城没钱到吃咸菜的,估计都要要饭去了,干啥还来他们家买呢?
宋瑜道:;我说的咸菜不是那种齁咸齁咸的咸菜疙瘩,而是小酱菜、腌菜和泡菜等等的称呼。
宋瑜顿了顿,笑道:;现在说,大家可能还感觉不到,这样吧,反正我这还只是个想法,这两天买几个小坛子我先做些你们尝尝再说,这东西若是做的好吃了,比吃肉吃菜都让人
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