皇飞看到眼前的厨房设计,完全是按照五星级酒店厨房设计的,皇飞那时候也是按照这样的厨房进行训练的。
所以他直接走到了用来洗手消毒的地方,进行着手部的消毒。
;刘叔,能让他们给我找一套厨师服吗?因为穿着厨师服做菜,显得专业一些。
皇飞说完,管家刘叔就安排人给皇飞找了一套,适合他穿的厨师服。
但是管家刘叔心里想着的却是,这年轻人穿厨师服就是装装样子,到时候做出来的菜,绝对不会是什么好东西。
看他的样子,可能连方便面都不会煮吧。
皇飞难道保鲜柜前,开始挑选今天需要做菜的材料。
这些菜都不用清洗,因为全都是无公害的,而且所有的海鲜全都是鲜活的,皇飞立马想出了今天的菜谱。
看着他有条不紊的进行着这些食材的处理,完美的刀工切除了蔬菜的筋,还有水果的皮和内核。
每一刀都非常准确,不多不少,留下的全都是最营养部分。
;刀功不错。
;都是从刀工练起的,你看哪个学徒的刀功差?
;是啊,看他这岁数,能有这刀功也实属难得。
看着皇飞有条不紊的进行着,而且非常的迅速的做出了前菜,蔬菜水果沙拉。
;黄叔叔,倩倩还请用餐。
皇飞用干净的毛巾托着两盘蔬菜水果沙拉,放到了黄国忠和黄倩倩的面前。
虽然是一份简单的蔬菜水果沙拉,但是那些特级厨师都看清楚了,这个蔬菜沙拉的配比,还有沙拉放的含量,都是黄金比例。
这些人都是行家,尤其是有几位是专门做前菜的,看到这两盘蔬菜水果沙拉,不禁赞赏的点了点头。
皇飞非常的自信放下前菜后,又继续忙碌着第二道菜。
而这第二道菜是奶油蘑菇汤,也是正确的高级西餐的上菜顺序。
只见皇飞把培根和蘑菇,全都切成了小块,然后将把培根和蘑菇用黄油,翻炒出焦香味。
虽然开着排油烟机,但是这股焦香味充斥着每个人的鼻孔。
皇飞按照着步骤一步步的做着,每放入一种食材,都是在最佳时间。
最后,倒入奶油,不断搅拌,开锅后,放入适量的盐和白胡椒,一份汤汁浓郁的奶油蘑菇汤就成了。
;请喝汤。
这汤上的时间也是最佳时间,看着如此自信的皇飞,黄倩倩不禁多看了几眼,然后开始大快朵颐。说说520小说阅读_www.shuoshuo520.cc
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