返回第4章 下厨(第1/2页)  将军我可是你兄弟首页

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    收拾好院子,给小鸡喂了食物后,唐宁开始准备晚饭。

    翻看了一下买回来的食材,猪肉、鱼、豆腐、白菜、萝卜、土豆。

    考虑燕然的伤不能吃太油腻的,就给他炖个豆腐鱼汤,其它人五大三粗的估计无肉不欢,就做个红烧肉,白菜炒肉,再炒个土豆丝就行。

    因为猪肉有一大块,唐宁切下三分之一用碗装好放进木桶,将木桶吊进井里,冰冷的井水可以有效保鲜。

    将鱼在锅里热油煎,放入姜蒜去腥,再倒入砂锅里小火炖,滚开后加入豆腐和一点盐细细煨着。

    又将米洗净放入锅内大火蒸,再将萝卜、白菜、土豆洗净该切块切块,该切丝切丝,都用盘子装好。

    猪肉切成一厘米见方的块状,冷水下锅加入姜片、八角、料酒汆煮十分钟起锅,锅洗净加入油和冰糖粘稠后加入肉块上糖色。

    因为没有生抽老抽之分,唐宁只能加入一勺酱油调色,随后盖上盖子慢慢焖煮。

    香味飘出厨房,陈七几人站在暗处默默吞了口口水:好好吃的样子,看不出这孩子手艺这么好,好想吃啊……

    唐宁不知道这几个属下心里的小九九,她之前泡了一坛子泡菜,现在派上用场了。她捞了一小碗泡菜出来,又切了些泡山椒备用。

    这山椒是她在后山偶然找到的,村里的人都不知这个是可以吃的。

    烧上热油,下入姜蒜爆香又加入土豆丝、泡椒快速翻炒,最后加入一点醋提味,快速起锅,酸辣土豆丝就大功告成。白菜炒肉更是简单,肉丝腌制好,下锅炒致变色,再加入白菜快炒出锅。

    “吃饭了。”唐宁话音刚落,四个大男人就挤在了厨房里,“我们来,小兄弟辛苦了,你去坐着,剩下的我们会。”

    唐宁被推出厨房还懵着,无奈地摇摇头,转身去了西屋。

    燕然坐在窗边的椅子上看书,闻声抬头,笑得温和:“小宁,真是不好意思,我这个做大哥的反而要你来照顾。”

    唐宁扶起他去到院子里,“顺手的事儿,我喜欢做饭,不觉得辛苦。”

    桌上已经摆好了三菜一汤,两副碗筷摆得整整齐齐。

    唐宁看着面前站得笔直的四个大男人:“你们不吃吗?我做了你们的份。”

    陈七咽了咽口水,盯着那盘诱人的红烧肉艰难地开口:“这不合规矩,大人和小兄弟吃。”

    燕然好笑地看着这几人:“想吃就来,没那么多讲究。”

    四人闻言一窝蜂跑进厨房拿碗筷,都怕落后了。

    唐卿觉得燕然这四个属下也是活宝,燕然脸有点红,好在天色已晚看不太清:“让小宁见笑了,他们与其说下属,其实更是我出生入死的兄弟。”

    唐宁笑着摇头:“只是觉得这样很热闹,我很少有和这么多人一起吃饭。”

    说完她有点黯然。

    燕然攥紧手……

    “不说这些了,来,尝尝汤怎么样。”唐宁只低落了一会便又振作起来,拿过勺子给燕然舀了一碗鱼汤。

    燕然低头喝了一口,汤色奶白,既有鱼汤的醇厚滋味,还有豆腐的嫩滑口感,一口汤顺着喉咙流下一直暖到胃里。

    “好喝,一点都不腥,我很喜欢。”燕然的眼睛亮晶晶的。

    “那你多喝点,对你伤口愈合有好处。”

    唐宁说完就看到对面四个大男人捧着个碗跃跃欲试,就等下令了,“你们吃呀。”

    陈七抢先夹了一块馋了许久的红烧肉,皮肉入口即化,那软糯的口感瞬间征服了他,太好吃了!又夹了土豆丝,酸辣可口,特别开胃……

    一时之间桌上刀光剑影,陈七几个生怕吃慢了被其它人吃完。

    到最后,那点红烧肉汁都被王天

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