，饭店不可以拒绝或命令客人可以吃，或者不可以吃你的任何菜品，一旦客人食用了不该食用的东西，那即使你做了标注，饭店也是有责任的。”</p>

    杜老再一次把责任归到了饭店一方，这让刘岩的火气大了起来，他提高声调说道：“杜老，这种说法对饭店就太不公平了，即使不是药膳馆，在普通饭店中也时常会有吃东西吃坏肚子的情况，难道这都是饭店的责任？有的人身体存在特殊情况，对某种食品是禁忌的，可是他偏偏就吃了，而其他人都没事，只有他吃坏了身体，饭店也要负这个责任吗？”</p>

    刘岩义正言辞的驳斥让杜老一时语塞，场下的观众也沉默了，方万臣和关清月，林佳凝则面含笑意，赞许的不断点头。</p>

    刘岩趁热打铁，接着说道：“我举个例子，胃溃疡的病人不适合吃油炸食品，如果食用了会有恶心呕吐的状况出现，可是饭店里油炸的菜品可不少，也没有哪个饭店会做提示，说胃溃疡的病人不能食用，那万一真的有某个客人吃了油炸食品，饭店也要负责任吗？”</p>

    杜老无言以对，把头微微低下，场下的观众在沉默了几秒钟之后，慢慢响起了掌声，对刘岩的发言给予了充分的认可。</p>

    两人的辩论交锋以刘岩的胜利而告终，不过刘岩经过这段时间在商场上打拼，成熟了许多，他已经不是那个好胜的毛头小子了。</p>

    刘岩见杜老神色尴尬，就话锋一转，接着说道：“不过杜老说的也很有道理，既然我的另一个身份是医生，那我也该为前来光顾的客人健康负责，我想好了，在我们的宣传资料和饭店内的墙壁上，我们会科普一些基本的食物科学常识，让更多的人避免出现不适合身体的食品。”</p>

    杜老见刘岩给了他台阶，感激的朝刘岩微微点头，这才开口说道：“不错不错，刘岩作为一名年轻医者，有着如此缜密的思维，一颗仁心，很难得啊，你的药膳馆很有前途，顾客也会放心的。”</p>

    全场再次响起了掌声，这个掌声不仅是送给刘岩的，更是送给杜老的，老人家心胸宽广，并没有因为晚辈的反驳而气急败坏，反而给予了充分的肯定，值得尊敬！</p>

    刘岩见杜老如此宽容，一颗悬着的心终于放了下来，站起来恭敬的向杜老深施一礼，说道：“感谢杜老对我的教诲，以后我会谨记杜老的警示，把健康带给更多的人。”</p>

    方万臣再次带头鼓掌，他作为这次研讨会的发起人，面临的压力是很大的，杜老是他请来的贵客，如果被刘岩怼的下不来台，那方万臣在医学界会受到影响的。</p>

    可刘岩通过不卑不亢的论述，让杜老也心服口服，这就是皆大欢喜的局面了，方万臣也是长出一口气。</p>

    “感谢杜老的精彩教导，也感谢刘岩的陈述，让我们都受益匪浅，下面有请另一位在食品化学方面的专家，卢老！请他为大家演讲！”</p>

    方万臣又指向了自己的右手边，卢老向观众们点头致意，说道：“很高兴能被邀请到这</p>

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    次研讨会，有关食品科学的话题，其实我在国外讲过很多次，在国内没有正式讲过，只是某些企业向我发出过邀请。

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