了，没想到，这么快就把三文鱼运过来了。”

    “挪岛的三文鱼，那可是享誉全球，市场上好多打着挪岛三文鱼的产品，都是假的。光哥这三文鱼吃着安心。”

    ……

    刘小光看着直播间里的弹幕，笑着说道，“这一点兄弟们可以放心，咱们直播间里的三文鱼，都是从挪岛刚刚空运来的，质量有保证。”

    “而且，咱们直播见，还邀请到了特级厨师马志成。马大厨有着三十几年制作三文鱼刺身的经验，下面我们请马大厨给我们现场制作三文鱼刺身。”

    刘小光向直播间里的水友，介绍他身旁的马志成。

    马志成笑着对镜头挥手，“直播间里的观众朋友，大家好，今天由我给大家介绍三文鱼刺身的制作方法。”

    “脑袋大，脖子粗，马大厨可以啊！”

    “哈哈，前面的兄弟有才。”

    “不过这马大厨还真是有大厨的模样。”

    直播间里的水友，拿马大厨开起了玩笑。

    说起来，马大厨的长相，的确是有些卡通。

    马大厨乐呵呵的看了眼直播间里的弹幕，开始给水友们演示三文鱼的切割。

    “观众朋友们，我们面前的这条三文鱼，应该是三十斤左右的重量。挪岛的三文鱼，因为临近北极圈，海水温度偏低，所以脂肪层比较厚实，非常适合制作三文鱼刺身。”

    马大厨把面前的三文鱼展示了直播间里的水友。

    这条三文鱼体型硕大，鱼肚洁白，脊背则是青黑色。

    看起来非常健壮。

    马大厨拿出一把细长的尖刀。

    “切割三文鱼，最好不要使用家用的菜刀。家用菜刀的刀锋，不够锋利，在切割三文鱼的时候，会影响三文鱼鱼肉的美观。我手上的这把柳刃刀，是专门用来切割三文鱼的。”

    马大厨一边跟水友们介绍，一边熟练的把三文鱼平放在案板上。

    他手中的柳刃刀，从三文鱼的腮部下倒，沿着三文鱼的脊柱骨，平缓而有利的向三文鱼的外部划去。

    “切割三文鱼的时候，必须紧贴着三文鱼的脊柱骨，否则的话，会在很大程度上影响三文鱼的美观。”

    马大厨一边切割三文鱼，一边给直播间里的水友介绍。

    伴随着马大厨的动作，整片三文鱼肉被完整的切割下来。

    刘小光把切下来的三文鱼肉，展示给直播间里的水友。

    整片鱼肉完好无缺，没有一点破损。

    红白相间的鱼肉，看起来非常吸引人。

    “马大厨的手法可以啊，这三文鱼肉竟然没有一点破损。”

    “我靠，这么一大块三文鱼肉，看起来真美味啊！”

    “这是一个技术活，厉害！”

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