少了许多,鸡吃食的时候可能就没有那么积极了,没想到还是跟之前一样,都抢着吃,连菜叶子也不剩,抢食一空。</p>
王氏心里松了一口气,说:“三郎媳妇儿,咱家的鸡就认你,只要是你喂它们,不管喂的啥,它们都吃得欢。以后喂鸡的活儿都归你了!”</p>
沈玥娇笑着点头,“好!”</p>
就算王氏不说,这活儿沈玥娇也得揽下,除非她不想让鸡多生蛋了!</p>
喂完鸡,沈玥娇见秦氏还没有把鱼处理好,她便去把昨天下午在后山挖回来的笋拿出来剥了,等会儿烧一锅开水把笋子焯一下,然后切成片拿去晒干,制成笋干。</p>
剥着笋的时候,沈玥娇问王氏:“娘,下午还要去后山捡柴火的吧?”</p>
王氏点点头,说:“要去的。早点把饭吃了,咱俩把鱼挑去镇上卖了,回来再去后山捡柴火。”</p>
沈玥娇说:“那我今天还要背竹篓上去,再多挖一些竹笋回来,打算泡酸笋。”</p>
想着泡酸笋需要大坛子,也不知道家里有没有,于是便又问王氏:“对了娘,咱家有没有泡酸菜用的坛子?”</p>
“有两个,但是都装着咸菜呢,没有空闲着的。”王氏问道:“你要用坛子来泡竹笋?那只能另外买一个回来了。”</p>
反正到时候挑桶去,回来的时候顺便带两个坛子,一边桶里装一个,挑着回来也省事儿。</p>
沈玥娇干活儿也麻利,十来只竹笋没一会儿就处理好了。</p>
她这边忙完,秦氏也把鱼都处理完,可以做饭了。</p>
沈玥娇先把锅烧热,放了不少油进去,然后把鱼都煎一下,煎至两面金黄,然后把鱼先装起来,又抓了一把咸菜,用锅里剩余的油把咸菜炒香。</p>
把配菜都准备好后,沈玥娇便开始炖鱼。</p>
用油煎过的鱼煮出来的汤汁是奶白色的,加了豆腐进去炖煮,汤汁会更加鲜美,再加咸菜进去,便会使鱼肉和豆腐的味道更加丰富,鱼汤也多了一股咸鲜味。</p>
因为没有再煮其他菜,沈玥娇便放了不少水,炖了一大锅。</p>
小火慢炖了小半个时辰之后,鱼和豆腐都很入味了,沈玥娇便切了一把葱花撒进去增香添色,便可以开饭了。</p>
还是像昨天晚上吃火锅那样直接把大铁锅架在火炉上吃,等鱼和豆腐都吃完了,还能就着锅里的鱼汤烫煮青菜吃。</p>
几位盖房子的师傅依旧是闻着菜香就肚子饿了,不过几个都是本份人,主家没招呼吃饭,他们便没停下手上的活,继续埋头苦干。但等主家叫吃饭了,他们便一刻都不耽搁,立刻去洗手吃饭。</p>
沈玥娇帮忙摆好饭,便回屋去叫陆驰吃饭了。</p>
因为早上陆驰能下床走一段了,这会儿沈玥娇又想让他锻炼一下,还是像早上那样搀着他从床边走到房门口。</p
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