刘彻吹凉之后咬了一口，瞬间里面的汤汁流入汤匙，里?面的馅料也露了出来，外面是洁白鱼肉做成的皮，里?面是暗红馅料，色泽鲜明对比明显，看上去就赏心悦目，更不要提闻起来还很香。

    包心鱼丸外表的口感跟实心鱼丸没什么太大区别，而这个馅料却闻起来有些特殊。

    刘彻等到鱼丸没那么热之后直接入口，霎时间嘴里充满了属于鱼的鲜、油脂的香，再加上汤汁的中和，味道层层递进，让他十分喜欢。

    喜欢到了哪怕食案上有其他的菜色，他?都没看一眼——那些菜色也都是他平日里喜欢吃的，但此时此刻那些菜色的味道就显得单调了一些。

    刘谈对鱼丸还是挺有信心的，他?知道有人不爱吃鱼，但是很少有人能够抗拒鱼丸，除非过敏。

    刘彻就更简单了，其实他?也没那么挑食，什么食材都可以，但必须要好吃。

    过不多时，刘彻就将?那里面的鱼丸鸡丸鸭丸都吃完了，这几种丸子他?都很喜欢，但是最喜欢的还是包心鱼丸。

    刘彻吃完之后有些意犹未尽，看着刘谈说道：“少了。”

    刘谈十分有原则：“晚上不能多吃，容易积食。”

    刘彻倒也没有太过纠结只是问道：“馅料什么做的？”

    “猪肉，乳猪！”

    刘谈原本想用别的肉代替，但试过了很多都不行，家禽就不说了，外面是白的，里?面包心也是白的，哪怕味道不错也不好看。

    而其他动物的肉又不够香，不够嫩。

    最后他还是选择了猪肉，虽然成年猪的味道大，但还有乳猪啊。

    猪肉也不是完全上不得台面，西周时期就有了烤乳猪作为大菜，名字叫做炮豚，那他用乳猪肉作为馅料也没什么问题。

    只不过乳猪油脂不丰，而成年猪的油脂其实也没那么多，毕竟不是后世那种改良过的肉猪。

    所以刘谈用了鸡油来提香，效果还不错。

    刘彻听后也没什么想法，到了他?这个地位已经不会去在意食材是不是符合身份，他?觉得好吃那就吃，反正总有人会奉承，哪怕那样东西不好吃，他?爱吃也会变成天下闻名的美食。

    就在刘彻意犹未尽的时候，宫人又端着一盘子淡黄色，晶莹剔透的圆长条过来。

    刘彻有些好奇的看着那个东西问道：“这是什么？”

    这次不用刘谈回答，他?正埋头吃自己的东西呢。

    宫人轻声说道：“殿下起名叫米粉。”

    米粉当然不是大米做的也不是糯米做的，而是黄米做的。

    刘谈不知道这个时代有没有米粉，他?是没吃过的，可能偏南一点的地方有，而现在还没传到中原。

    不过不管有没有，刘谈是不会委屈自己的，他?想吃就让人做了出来。

    反正也不是什么难做的东

    西，不就是把米浸泡、磨浆、蒸粉然后再压条吗？

    比他?弄别的东西还要简单一些。

    而这个东西配上鲜浓的鸡汤，晚上吃了的确是一种享受。

    不仅有米粉，宫人还将?洗好的细嫩豆芽也扔进去烫了一下。

    估算着时间差不多到了口感最好的时候，宫人便将里?面的米粉挑出来一点，浇上一点汤，最后放上一把豆芽，捧到了刘彻面前。

    刘彻挑起一根米粉仔细看了看，然后放进嘴里慢慢咀嚼。

    米粉质地柔韧，富有弹性，被煮入味之后口感着实不错。

    米粉吃过之后，他?又挑起了豆芽尝了一口，豆芽还保持着一定程度的爽脆，吃一口正好去一去鸡汤的油腻。

    刘谈怕刘彻吃太多不消化，所以米粉给得不多，豆芽倒是给了不少。

『加入书签，方便阅读』