返回第2202章 催促的脚步(2)(第1/2页)  都市人品策略首页

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    高嘉城如此热心的帮助林素月学习制作生鱼片的技能。其实,他也是有目的的!

    高嘉城就是想,尽快让林素月掌握制作生鱼片的技能。

    这样,在他临死之前,或许还能吃到一口林素月亲手制作的生鱼片!真的是不枉此生!

    “呶!这种就是典型的浅滩X鱼!用它做成生鱼片,味道虽然没有比目鱼和金枪鱼那样好!但是,用来练手,却是顶好的!”

    高嘉城仔细看了看这个鱼!然后,他这样说着。

    一般,通过木棍刺死的鱼,不是用火烤,才最好吃嘛!?

    没有没有!高嘉城必须用这种鱼,教林素月怎么样制作生鱼片呀!

    但是,林素月心里,那种对生鱼片的恶心与惧怕,又一次席卷了林素月全身。

    “额!高哥!我会很认真的跟你学习的!”林素月非常体贴的说着。

    她呢,虽然见不得这些东西。但是,为了高嘉城,她也是需要拼一拼的。

    “好!我们先把这条鱼,平稳的给它放在砧板上面!然后,先学习一下,如何剔骨!”

    高嘉城对于刺身的剔骨工作,还是非常熟练的!

    他先把一半的鱼肉,通过剔骨的方式,给弄出来了!

    其实,在浅滩这边的鱼,基本上鱼刺会多一些的!

    这样的鱼,不太适合做成刺身!但是,高嘉城这样的倔人,还能有什么,不是被他武断的给做出来的呢?

    高嘉城成功的获得了剔骨出来的,比较正宗的鱼肉!

    林素月则是在旁边,看得非常仔细。

    “哇!好棒好棒!”林素月等高嘉城剔出来鱼肉时,就赶紧这样说着。

    “好了!素月,你自己试一下!别剔到手!”

    高嘉城非常关心的说着。

    “好的!”林素月觉得,这件事,应该不是很难嘛!

    于是,林素月就开始把鱼翻过来,用另外一边做实验!

    但是,第一次剔骨的人,基本上都是不会成功的!

    一个是因为,鱼肉本身具有弹性!刀子很难进去!

    再个就是,鱼肉本来的纹路,才是剔骨最需要注意的地方!第一次做这件事的人,往往会忽略掉鱼本身的纹路!

    这样,一刀深,一刀浅的!到时候,鱼没有被剔骨,手说不定会被剔一刀!?

    林素月也是如此。

    她一开始觉得,还挺简单的!

    但是,等到她实际操作之后,才发现,一点都不简单!

    林素月试了好几次,都没有把刀子给试进去呀!

    高嘉城在一旁,知道林素月不可能一蹴而就的!

    于是,他手把手,耐心的教着林素月。

    “素月,你这样,用一只手,按住鱼头和鱼中间这个位置!手做喇叭口!朝向刀子要切入的方向!”

    如此详尽的描述,再加上高嘉城这个老手的指导,林素月终于把刀子,给切入到鱼肉里面了!

    呵呵呵!

    还是有进步的嘛!

    “高哥!我终于可以切到鱼肉了!”林素月非常高兴的说着。

    “等等,先别急着往里面切!我再告诉你一个方法!先从尾部这里,切出一个多余的空位!”

    高嘉城指导着林素月,把鱼尾的地方,用刀子给弄出一个切入口!

    这一点,非常重要!如果没有这个切入口,恐怕以后的工作,也不好进行的。

    林素月通过这个切入口,直接缓慢的超前面切着鱼肉。

    高嘉城此时,才露出得意的笑容。

    他心说:素月呀,以后我的最后一顿饭,就全靠你来伺候了!

    高嘉城想着想

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