“没,这店才刚开,不过我之前刚好了解过,本家店在和国算是顶级品质的好店。”金煊回道。
其实是他慧眼识珠,把所有的资料都给出来了……
上菜很快,第一道是寸,是一道餐前开胃菜。由各种时令食材,摆放在精致的竹架上。
一道简单的开胃菜,价格元。
“试试这个,这里面的玉子烧,青梅,天妇罗炸物,puizu柚子酱油萝卜丝都是和式传统的小食。”金煊让南宫瑶先品尝。
“他家的食材摆盘,都是由花道女将设计的,每一个都是独一无二的,每隔一个月就换一次摆盘。”
“很漂亮哎,不得不说在摆盘设计这一块,和果真的是发挥到了极致。”南宫瑶感叹。
金煊尝了口浓汤,“其实我们的传统菜品,摆盘也是很精致的,更注重的是食材上的处理。”
“那倒是,大夏国几千年传承,可不是白来的,”南宫瑶愉悦的笑了笑,但眼里有些忧郁。
金煊看出来了,但不动声色。
第二道碗物,甲鱼汤,价格中规中矩,元。
典型的清炖甲鱼,搭配上了一点点的松茸,鲜味完美释放,不是那种会刺激味蕾的鲜美。
金煊和南宫瑶两人都被这道汤惊艳到了。
第三道凌脂,吞拿鱼肚寿司,价格元。
这道菜上的时候,主厨也是创始人黑水纯和他助理居然来到包间,亲自为他俩捏了这个oro寿司。
用的烹饪方式是传统的本手返,将金枪鱼肚稍稍用喷枪炙烤一下,分别递到南宫瑶和金煊手上。
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