返回第37章 卤肉饭(第2/3页)  我开冥府食堂续命首页

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    李妙抽了抽嘴角:“我努力把这当成我的优点。”

    锅内倒入少量的油,放入香料炒出香味,然后把已经切成小条的带皮五花肉倒入锅内,微微翻动五花肉,猪肉的油脂和香气被迅速煸炒出来,接着一边加入五香粉、胡椒粉、料酒、酱油等调料,一边翻炒均匀。

    这时候浓郁的肉香已经弥漫出来了,意志力最薄弱的狐狸已经不住地舔嘴了:“不、不行,我不能背叛鸡!这卤肉饭就算再好吃,也只能排第二!”

    在锅中加入适量开水,倒入切好已经煮熟的蘑菇丁,撒少许食盐,再扔进去几块冰糖。冰糖不是纯粹为了甜度,主要是为了更好地收汁。这样不必放入淀粉,汤汁也会变得浓稠。

    司南星指挥狐狸:“可以盛饭了。”

    “好勒!”李妙答应得轻快,大有一副终于轮到我大显身手的气势。

    今天的碗比以往的要大不少,底部垫上扎实的米饭,再盖上满满的带汁卤肉饭,上头撒上红洋葱炸的酥,到时候一拌,香得舌头都能掉。烫熟的小青菜放在另一个小碟里,用来解腻,也看起来显得套餐更丰富。

    司南星把分餐的活交给他们,自己开始准备虎皮鸡蛋。把一盒盒的鸡蛋放入锅中,煮熟做成白煮蛋,然后发动全部能碰到食物的朋友,帮忙剥蛋壳。

    司南星自己偷懒,乐得看其他人忙成一团。

    司南天原本闻到香味已经坐不住了,这会儿听见能帮忙,立刻老老实实搬着小板凳,坐在厨房门口,作为编外人员开始帮忙。

    他剥鸡蛋的手法没什么稀奇的,和一般人类没两样,至于剩下的几位……那可真是五花八门各显神通。

    垂方原本想用剑气,结果直接连壳带蛋切成了两半,李妙直接露出了狐狸爪子,被司南星按着洗了遍手并保证绝不掉毛以后,剥起来倒是比一般人快一点,就是蛋壳光滑的表面留下了不少坑坑洼洼的印记。

    只有烛幽君,他把鸡蛋在自己手里转了一圈,只用力一握,就露出了个光滑圆润的白煮蛋。

    司南星错愕地瞪大了眼睛,拉着他的手翻转一圈寻找玄机:“烛幽君,你这是什么魔法?”

    他大概没注意到烛幽君有些僵硬,只听见他的声音似乎比平常更小一点:“……我把蛋壳吸收了。”

    “嗤,他这一招,杀人的时候可以只融骨头不融血肉,也可以一点不留让你人间蒸发,用来帮你剥鸡蛋那可真是大材小用了。”垂方一如既往地跟他不对付,尽管语气阴阳怪气,但司南星还是听出来一点忌惮。

    他拍了拍烛幽君的手:“那这技能意外的实用啊,能给鱼去鳞吗?给猪拔毛呢?”

    “我听说蛋壳里有不少微量元素,烛幽君你多吃点,就当施肥了。”

    烛幽君垂下眼,有些无奈:“好。”

    于是剥鸡蛋壳的重任就落到了烛幽君的身上,托他的福,这项繁琐的工作很快有了进展。

    擦干鸡蛋上的水分,在鸡蛋上切几刀,防止过油的时候爆炸。把鸡蛋放入锅内,翻滚煎至有部分焦黄发皱。

    有的虎皮蛋是整个放进宽油里炸至整个外皮金黄,但司南星更喜

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