!”顾燕帧的喉头微微动了一下,感叹道。
六娘笑了笑,拿过一旁的白瓷小碗儿用大汤匙在坛子里翻腾了一下,然后舀了一小碗荤料进去,巴掌大的鲍鱼是整个的,改了花刀所以能够吸取更多的汤汁,落在碗里的时候还软乎乎的弹了弹,只看着便知道它有多么的软弹滑嫩,佛跳墙的汤汁入坛炖煮之前本是清汤,但如今却显得黏稠而浓厚,这是因为里面炖煮的诸如猪蹄、蹄筋还有海参等物的胶质被炖化在了汤中,所以其实不单单是料好吃,这个汤也是绝色呢。
鲍鱼个头大,放在小碗里几乎占了多半,六娘又给顾燕帧挑了一小块儿海参放进去,这才把碗递给了顾燕帧,“尝尝看,很滋补的。”如今正值秋季,正好是贴秋膘滋养身体的时候,这么一大坛佛跳墙进肚,那绝对是十分的滋补了。
银质的筷子轻轻一夹,海参便整个被划成了两节,经过长时间的煨炖焖煮,原本弹性十足的海参已经变得入口即化了。顾燕帧拿起一旁的汤匙舀起一小块海参送入嘴中,只轻轻一抿,海参便化作了一汪汤汁化在了他的嘴里,海参本就鲜香,如今又吸饱了鲍鱼、火腿、菌菇、鸡鸭等等材料的精华滋味,一口下去,只觉得一股直冲天灵盖的美味在口中弥散蔓延,当真是无与伦比的美味啊!
看顾燕帧吃的香甜,六娘笑呵呵的给自己也盛了一碗,一颗硕大的鲍鱼加上一小块儿鱼唇还有两个鹌鹑蛋,她最喜欢吃这里头的鹌鹑蛋了,比鲍鱼还喜欢,因为鹌鹑蛋在这里面吸收了很多的鲍汁儿,口感却不会过于软糯,特别的好吃。
吃
一口佛跳墙,然后再来一口碧粳米,然后在夹一筷子椒麻小酥肉,这滋味那是绝了,尤其是吃腻了咸的,还能夹一筷子樱桃肉或者拔丝山药解腻,当真是味觉上的享受了。
“你今儿吃的可是有些超了啊!”六娘按住想要再给自己加一碗佛跳墙的顾燕帧,轻声道,她这次的佛跳墙做的确实是难得的好,她自己做过不下百次佛跳墙,练习的次数更是不下千次,可做的感觉都没有这次这么好,不是材料的问题,是一种感觉,她觉得就在这次的烹饪之中,她的厨艺似乎又得到了一些进步,而且似乎突破了某些壁垒似得,事实上这坛佛跳墙也确实不出所料的很好吃,比她往日做的都要好吃很多的那种,不过食物就算再怎么好吃,也只是为了填饱肚子维持生命,她可不希望顾燕帧因为一坛佛跳墙撑着。
闻言,顾燕帧有些可惜的看着那一大坛的佛跳墙,六娘码的料多,他们俩一人吃了一些,却连五分之一都没有呢,里头还有好些鲍参翅肚没吃呢。只是他也知道六娘这话没错,确实不能再吃了,他已经稍微有些撑得慌了,这于养身无益。
“小德,你把这个拿下去,和这梓晨宫的宫人们分一分。”六娘笑着说道,然后招手让小德快些把菜撤了,毕竟顾燕帧眼巴巴的看着佛跳墙的样子着实有些可怜,她担心一会儿心软。说说520小说阅读_www.shuoshuo520.cc
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