返回第234章 剁椒鱼头(第2/3页)  逍遥乡村直播间首页

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    说话的功夫,黄石也把自己手上的渔网撒了出去,还别说这一网下去真的是有模有样的,虽然说渔网撒的也不是一个浑圆,但是至少撒开了比王凡的强上不少。</p>

    等把渔网拉上来的时候,就真的见到大家伙了。</p>

    七八条三五斤的大白鲢在渔网的拉扯下,霹雳扑隆的乱跳,拍了两个人一身的水花。</p>

    只不过,这个时候两个人谁都没有心思去在乎那些,收获的喜悦,已经让他们顾不上这些旁枝末节了。</p>

    说起来就连黄石自己都没有想到,自己的第一网竟然会有这么多的收获。</p>

    实在是高兴的可以,把这几条鱼全都拉了上来,两个人直接撑着小船儿到节目组那边去找老马换钱。</p>

    按照老马给出的价格兑换表,连算是最常见也最便宜的一种鱼了。</p>

    七八条大家伙,怎么着也有二三十斤的分量,结果一共就换回了30块钱。</p>

    气得黄老师差点儿就把鱼拿回来自己吃了,好在这种鱼实在不怎么好吃。</p>

    晌午10分,两位大厨全都钻进了厨房里,也开始忙活上了。</p>

    虽然说对方就点了个拉条子和大盘鸡,但是这么多人自然是不够的。</p>

    黄石打算再弄个手抓羊肉,然后让王凡弄个剁椒鱼头。</p>

    再加上大盘鸡也算是可以了,配上主食拉条子,这一顿饭堪称丰盛。</p>

    剁椒鱼头的做法王凡早就了然于胸,并不是非常复杂,只是对鱼头的选材还是非常重要的。</p>

    其中在这湖里就有非常适合做剁椒鱼头的材料,之前那一往下去,里面就有一条最大个的花鲢被王凡留了下来,眼下确实刚好用得到。</p>

    剁椒鱼头的制作非常的简单,首先把鱼头改刀,准备好青红椒,剁椒,泡椒还有大蒜切钉。</p>

    拿一个盘子把鱼头放好,然后在上面均匀的放上剁椒。</p>

    另起一锅烧油,剁椒和大蒜放入锅中炒香,加入香醋还有一点点的泡椒水,炒出味道然后放在鱼头上面。</p>

    表面撒上一些花椒,加入盐和各种调料,再把摆好的鱼头放到锅里去蒸个10分钟左右。</p>

    待鱼头熟透之后,撒上香菜,起锅烧油,然后把热油淋到鱼头表面。</p>

    一道简单的剁椒鱼头就算是完成了,随着王凡的一番操作,空气之中弥漫出了一股迷之香味儿。</p>

    不得不说这是一道非常下饭的菜,让大家伙闻着这味道都忍不住食指大动。</p>

    彭彭和张枫两个人也都忍不住凑到厨房来围在灶台前面,虽然说现在不能去吃,但闻闻味道也是好的。</p>

    说起来这种情况让黄石多少有些吃醋,因为没有了两个小年轻的围观,总感觉自己受到了冷落。&

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