返回第三十七章 摘菜酿酒(第2/3页)  回到家乡当富豪首页

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,园子里的菜长得这么好,自然是这几天苏红梅浇了含有空间水的井水的缘故。</p>

    没想到老爸居然联想到了菩萨保佑,祖宗显灵这上头去了,这脑洞开得不是一般的大呀!</p>

    他摘了一根黄瓜,水嫩水嫩的,家里种的菜,没有打过农药,他随手折成两段生吃起来,嗯,味道不错。</p>

    孙小平把另一半递给自己老爸,说道:“老爸,你尝尝,这味道棒极了!”</p>

    莫发财从儿子手中接过黄瓜,咬了一口,眼睛一亮,三下两下的吃完,说道:“确实是不错”。</p>

    云燕就喊起来,“外公,我也要吃。”</p>

    孙发财笑吟吟地,说道:“好好好,外公给你摘。”伸手摘了一根给她</p>

    至于海滨几个,早就自己动手,一人摘了一根吃的不亦乐乎。</p>

    摘完红辣椒,从菜园出来,孙小平和老爸两人就准备酿造山葡萄酒。</p>

    那些山葡萄已经晾晒好了,可以酿造山葡萄酒了。</p>

    孙发财把家里的几个酒缸找了出来,这些酒缸都是本地土陶瓷,每个能装一百斤酒。</p>

    这还是孙小平爷爷活着的时候做烧酒买卖买的,一共十三个,到现在只剩下八个了。</p>

    孙小平帮老爸把这些大酒缸擦拭干净,然后把几个外甥外甥女都叫出来,把山葡萄从梗上摘下来,放到这些大酒缸里面。</p>

    酒缸不可以装满,八个酒缸,每个都装了一半多一点。</p>

    山葡萄全部装进酒缸里,孙发财从屋子里找出一根干净的木棒,在酒缸来回的搅拌碾压,把所有的山葡萄搅烂碾碎。</p>

    山葡萄表皮含有发酵的酵母菌,能自行发酵。</p>

    密封后发酵一段日子,就可以喝了,这种自行发酵的度数一般不会太高,最多也就是十度左右。</p>

    孙发财酿造的山葡萄酒技术是祖传下来的,跟别人酿造方法不一样。</p>

    他先在每个酒缸里面加了一点自制的酒曲,放入晒干的野菊花花瓣,在每个酒缸加了几斤白糖,搅拌均匀后,倒入一些井水,就用塑料布把酒缸的缸口封住,捆好,再在外面用黄泥密封,二十天以后山葡萄就发酵好了,把残渣滤出以后就可以喝了。</p>

    这种方法酿造的山葡萄酒有着独特的香醇味道,而且度数比起一般地山葡萄酒高得多,差不多能有三十度。</p>

    孙小平在旁边给父亲帮忙,趁着父亲不注意,每个酒缸里面偷偷地加了一滴空间中的翠绿灵液,想来有翠绿灵液加成,这些山葡萄酒的效果会更好。</p>

    山里的天气说变就变,昨天还是好好地,今天早上就开始下起了毛毛雨,孙小平本想着在床上睡睡懒觉,海滨,拥军和海欣三个就来敲门了。</p>

    没奈何,只好起床了。</p>

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