等鸭肉五六成熟以后加水，盖上锅盖把鸭子焖煮，等鸭肉八成熟以后，在把肉滤油捞出来。</p>

    然后往锅里面倒入事先切好的红辣椒，生姜片，大蒜片，加盐翻炒，等盐基本入了辣椒和姜片后，再倒入鸭肉一块翻炒几分钟，再倒入鸭血，大火混炒，等鸭血和鸭肉非常好地混合在一起以后，就会形成一种黑红色的羹汁，用筷子一沾，差不多可以沾丝。</p>

    这样做成的血浆鸭肉质鲜美，鸭骨酥软易脆，味道独特富有营养。</p>

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