返回364.海底斩鲨鱼(第2/2页)  我真是土地爷首页

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竹筏的材料。

    那些粗大的珠子已经半干,表面变得干燥,里面却还潮湿,还需要再继续晒几天。

    既然准备过几天乘坐竹筏试着离开海岛回到人类世界,就需要做好各种准备,食物,淡水,生火的木柴等等,就算他拥有土地庙空间,也觉得还是准备的妥当一些才好。

    等到时间差不多,方成便美滋滋的开始准备午餐,搓了搓手,忽然想起来自己好像不会处理鱼翅,看着新鲜的刚切下来的鲨鱼鳍,有些不知道该如何下手。

    他知道怎么用鱼翅制作美食,也知道鱼翅的三十六种吃法,可他从来没学过怎么从鱼鳍上取下鱼翅啊!

    尝试着弄了一下,方成发现自己好像摸索出了处理新鲜鱼翅的方法,不过因为这样,耽误了时间,午饭都没能好好吃,简单了煮了一锅海鲜,蘸着料汁吃了就算结束了,然后就继续和那块硕大的鲨鱼鱼翅作斗争。

    足足两天,方成才将鱼翅全部处理好,觉得这玩意儿和粉丝差不多,吃着也没什么味道,不知道那些人为什么这么爱吃。

    想想自己不也是一样?杀了一头大白鲨,还不忘切掉它的鱼翅回来尝尝味道,和那些人也没什么区别,自己还是别五十步笑百步了。

    处理好的鱼翅晶莹剔透,看着就非常好看,方成没打算浪费这些花费了自己很大力气的上等食材,从土地庙空间里精挑细选了各种材料,然后开始制作鱼翅。

    因为是新鲜的鱼翅,不需要二次泡发,直接用清水煮,加入葱姜料酒去腥,煮好之后,放在一旁备用。

    又从海底抓了一只脸盆大小的螃蟹,煮熟后取出蟹肉,同样放在一旁备用。

    用羊骨,鲍鱼,扇贝等一起煮了一锅高汤,从中午炖煮到了下午,一锅高汤才算结束,闻着就鲜香无比,方成尝了一口,光喝这汤就已经是绝顶美味了。

    取了一些高汤,剩下的全都放在一旁留着以后慢慢用,然后将刚才取出来的蟹肉和鱼翅放入其中,不需要加入太多的调味品,本身高汤的味道就极其鲜美了,加入太多调料反而不美,会影响汤的口感。

    用淀粉勾芡之后,加入食盐调味,出锅之后,撒上一些胡椒粉即可。

    尝了一口,味道美到了骨子里,方成眯着眼睛细细品味,汤的味道已经不用多说。

    夹起一块蟹肉,螃蟹的美味融合了高汤的味道,混合在一起像是发生了化学反应一样让人感受到决定的享受。

    再吃一口鱼翅,一口下去,顺滑香嫩,让人欲罢不能。不过方成怀疑,就算用粉丝来做这道菜,也会有同样的效果!

    不过既然都已经做好了自然不会浪费,方成风卷残云,将高汤鱼翅吃了个一干二净,撑得连连打嗝。说说520小说阅读_www.shuoshuo520.cc

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