，张雨晴忍不住翻了个白眼，道：“满脑子坏主意，我看你是坏透了，哼，果然男人都是大猪蹄子！”

    “你想吃猪蹄？行，中午我就给你做猪蹄吃！”

    方成故意岔开话题，然后就去镇上买了好几个猪蹄，都是没有抽掉蹄筋的，吃起来更好吃一些。

    买的时候已经让老板给剁成了块，方成等时间差不多的时候，就开始处理，先是将猪蹄清洗干净，然后焯水撇掉血沫。

    洗干净后放在一旁，然后他开始炒糖色，小火慢炒，等冰糖都融化，气泡由大变小之后，他就将焯水后的猪蹄倒进去，快速翻炒均匀，让猪蹄都沾染上了糖色，然后又放入各种调料，最后倒入清水，盖上锅盖焖煮。

    做猪蹄不能急，得慢慢炖，一个小时起步，两个小时也不算长，等猪蹄做好了之后，已经快到十二点了，方成尝了尝味道，很不错，咸淡适宜，香味浓郁，猪蹄上面的皮已经烂糊了，夹起一块都在轻轻颤动着。

    将猪蹄盛出来，方成招呼张雨晴过来吃，对于猪蹄张雨晴一向很喜欢，看着鲜香四溢的美味佳肴，张雨晴的口水都快流出来了。

    尝了一块，味道浓郁，猪皮软绵细腻，轻轻一嚼就烂了，但却依然保持着一些弹性。几口吃掉一块，张雨晴竖起了大拇指，道：“很好吃，手艺还是一如既往的好。”

    “那当然，我是谁？我可是远近闻名的大厨！”

    方成厚颜无耻的自夸着，他说这话很有底气，因为村里还没有谁有他做菜好吃，他可是认真钻研过的。

    张雨晴没搭理他，继续对付面前的香喷喷的猪蹄，因为没有抽掉蹄筋，所以不时就能吃到一块带有蹄筋的，比起猪皮，显然是蹄筋更加劲道，吃起来更有口感。

    一顿饭就没有其他的，只有猪蹄和大米饭，张雨晴饭量不大，看着剩下那么多猪蹄，她有些可惜的说道：“吃饱了，吃不下了，还剩下好多呢！”

    方成笑道：“没事，剩下的我来解决！”

    “你想得美！”张雨晴蛾眉倒竖，猪蹄可是她为数不多的喜欢吃的食物，从小到大就没少吃，不然以她苗条纤细的身姿，如何能波涛汹涌？

    见她不舍得让自己吃掉剩下的猪蹄，方成只好默默地扒拉几口米饭，在她愤怒的眼神中夹起一块猪蹄塞进嘴里，故意吧唧嘴，吃的满嘴流油。

    可惜张雨晴实在是吃不下了，只能眼睁睁看着方成一块接着一块的消灭掉美味的猪蹄，心疼的她很想将那一盆猪蹄端走，不给方成吃了。说说520小说阅读_www.shuoshuo520.cc

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