很快丫鬟上菜,桌案上放了两个菜,一个是黄河鲤鱼,一个是干果拼盘,一壶酒。
程万里说:“本官历来简朴,但是唯独爱这黄河鲤鱼,明明是鱼肉,偏偏吃起来像羊肉一样劲道,只是近年来捕捞太过,产量一年不如一年了。”
柴林有些吃惊,说:“东平府湖泊河流到处都是,千沟万港如何会鱼减少了?”
“去岁春初蝗灾,夏粮减产了三成,百姓恐慌,许多农户不敢吃粮食,转而去河中捕鱼,致使鱼大大减少,再则水泊之中水匪盘踞,虽然说不曾出来抢劫,但是捕捞渔货,也减少了河鱼。”程万里解释说。
“没个长远发展是不行的,不如这样设立一个春天休鱼季节,给鱼儿留出来产卵的季节,不用太长,两个月就行。从二月十五一直到四月十五,这期间任何天然水域都不得捕捞。另外鼓励养殖,改捞为养,沿岸的小湖泊、水塘、养殖为主,这样减少野生鱼的捕捞量。”
就在柴林和程万里聊天的时候,贾师爷正在门房鼓捣柴林的火铳呢。
这玩意结构倒是很简单,有个机关,一按机关卡扣就开了。贾师爷研究了一会儿,发现这也太简单了吧,就是个铁管子里面装填了火药,扣动扳机就给打着火了,砰,就响了。
贾师爷那记忆力可不是盖的,比扫描仪器都管用,很快就把结构记下了来了,轻轻放回去,在草纸上画了一副图,然后假装没事人一样迈着方步来到了客厅。
“老贾,跑哪去了,等你半天了,快来喝点儿。”程万里说。
贾师爷说:“去司农衙门转了转,东阿县为送来了几头精品黑驴,重达八百多斤,甚至好奇,我过去看了看。”
柴林说:“贾师爷对农事还很精通?”
“这是自然,耕田读书,是我两大爱好。”
“刚才程大人感慨东平府的渔获已经开始减少了,不知道贾师爷可有什么办法?”柴林问。
贾师爷说:“本地有百姓稻田养鲫鱼鲤鱼,除了收获水稻还能获得二三百斤的鲫鱼、鲤鱼,甚是不错,今年打算少量推行一部分,看看是否真的能产生好效果。另外鹅、鱼同塘也是不错的养殖方式,大鹅和鸭子不同,它不吃鱼。各县今年开始大力推广生猪养殖,一家一户的农民,少养二三头猪,不仅能充分利用粮食下脚料,还能生产猪粪肥田,正所谓猪多粮多,粮多猪多。猪粮多了,整个东平府的情况就好起来了,这就是猪粮安天下。”
这个时代没有大工业,工业实际指的手工业。农业、工业、商业,三大块。最重要的还是农业,农业首推粮、猪。王安石曾经提出猪粮安天下,地方考核还是很注重粮食生产和生猪养殖的,你这个地方猪养的多,老百姓过年能吃上点肉,那就是政绩很好。推全国来说,要是没有大的灾荒,老百姓能粗茶淡饭的吃饱了,过年杀头猪,那就是可以大书特书的盛世了。
程知府、贾师爷掌管的一府之地,不可能去做具体的事情,要做的是政策指导,这点和柴林这个村长是不一样的。柴林是村长,很多的时候要自己做事情,做给农户看,然后农户才会跟着做,带着农户干。
“贾师爷真大才。”柴林赞叹说。
三人喝了点小酒,畅谈官场上的一些趣闻,互相吹捧一下。
贾师爷问:“港口的市场什么时候开始建造啊?”
“预计三月后开始,规划设计、订购材料都得耗费时间,着急不来。”柴林说。
这顿饭吃到天都很黑了才散去,柴林走了。
贾师爷说:“这小伙子不错,程大人不考虑一下?”
程万里说:“柴庄主人品才学没得说,家财万贯,但是作为一个父亲,我还是很担心的。不说这个了,顺其自然吧。”
贾师爷回去
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