返回第一百六十四章 你还会给鸭子按摩啊(第3/3页)  全能代课老师首页

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感觉赏心悦目,尤其是那一双手,各种操作好像在看一场精彩的演出。

    本来程师傅以为,这俩“二代”就是心血来潮到厨房图个乐呵,可是看到杨正东的操作,竟然站在旁边的他才是那个“小丑”,因为好多操作他看不懂,也做不到。

    这哪是什么不学无术的“二代”啊,这是披着“二代”外衣、游戏人间的“大牛”才对。

    现在的他不禁收起了轻视之心,而且放下了他那可笑的身段,主动的凑过去给杨正东打下手。

    就是希望能偷学个“一招半式”的,说不定厨艺能够更上一层楼也说不定。

    杨正东当然是没管他心中怎么想的,不过有这么个经验丰富的总厨打下手,还是满不错的,起码用起来很顺手。

    他和陈家辉平时也了解过一些厨师行业的规矩,知道行政总厨这个职位一般在星级酒店才有。

    一般的厨师熬到行政总厨,起码需要二十年左右的时间,五年学徒、十年做厨、五年厨师长,才能有资格成为这行政总厨。

    这是一个酒店酒店厨房中最大的boss,平时就是监督厨房工作、研发新菜式,很少主动上手做菜了,更别说在他这里干的还是递东西的学徒活了。

    不过杨正东也没在意,论起“咖位”来,陈家辉比起这程师傅只强不弱,也不照样抢着给他打下手吗?而且一样被他嫌弃,毕竟陈家辉的天分实在不算太高。

    要说打下手最舒服的还是王成枝,只是那抠门的性格,每次好东西都不舍得用,限制了她的发展。

    想这些干嘛?

    还是赶紧弄鸭子吧!

    再墨迹一会,吃上这顿饭得下午去了!

    杨正东快速的处理着,将准备好的各种配料和腌汁倒进鸭子的腹中,有用一根大针和线缝起来。

    然后就在鸭脖子的位置切开一个小口,杨正东深吸一口气,将嘴凑近小口的位置开始吹气,没错,真的是用嘴吹气,这鸭子肉眼可见的胖了起来。

    一帮人看的目瞪口呆,他们也干过类似的工作,每次都吹的脸红脖子粗,怎么好像人家吹气很简单啊。

    难道他们做的是假鸭子?

    还是他们的有一个假的肺活量?

    做完这一步,杨正东将灌入料汁的鸭子放进烧开的水中烫了一下,然后又用冷水开始淋,这鸭子竟然变得光洁透亮,皮上再也看不到一丝皱褶。

    “程师傅,将压力挂到空调下面风干,开最大档,四十分钟后再拿过来!”

    杨正东吩咐了一声,程师傅立马接过两只鸭子,屁颠屁颠的亲自去挂了。

    他现在觉得特别兴奋,这“二代”呢手艺简直是绝了,虽然还不知道他到底做的是什么,但光学的这几手,他就感觉一切都值了。

    杨正东擦了下手,看到还有一只备用的鸭子,顺手将其放在案上,双手就开始在鸭子身上捏了起来。

    “正东,你这干嘛呢?怎么还给鸭子按摩起来了?”

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