返回第439章 重新做小酒馆(第2/3页)  一个厨子的往事首页

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   “现在也不那么使劲喝了,岁数大了。”我说。

    “瞅你说的,三十二就岁数大了,正是好时候。”她说:“少喝点行,别喝多了,造致身体。”

    我说:“嗯,也不敢多喝,胃不是太好。”

    “胃不好就少喝酒,再不先戒一段时间,等胃好了再喝。吃点软乎的,少吃辣的,凉的少吃。”她在电话里嘱咐道。

    “嗯,自己注意点。”然后问:“你现在咋样?”

    她说:“我还那样,挺好的,我家孩子马上要上小学了。”

    “都八岁了?”我问。

    “七周岁,该上学了,今年就上,还有半个月开学。”

    说到儿子她显得很高兴。

    她问:“听我嫂子说你家孩子是男孩儿,一岁半了?”

    我说:“是,一岁半了,都大半年没见着了。”

    “想孩子吧?”

    “想,能不想吗。”

    “你干厨师也没时间回家看看,干厨师就这样不好,啥时间都没有,干上就得挺着。”她说。

    “没办法,谁叫一开始选厨师这行了,现在想改也没时间改了。”我说。

    “改啥呀,挺好的。”她接着说:“我嫂子说你炒菜好,还会包饺子,饺子馅调的好吃,在厨房挺有力度的。”

    我笑说:“有啥力度,就是干活炒菜,挣钱养家糊口。”

    “不行你攒点钱自己开个小饭店,别总给人家打工,你还会炒菜,饺子也会包,自己干总比给别人干强。”她说。

    “不是没钱嘛,有钱就干。”我说。

    “也是,你也挺不容易的。”

    和雅茹在电话里唠了一会儿,她叫我在厨房多照顾照顾她嫂子,酒喝没了再给我打,让我少喝瓶装酒,都是勾兑的,能把身体喝坏。

    挂断电话,站在那发了会儿呆。心中感叹,人生何处不相逢。

    郑佳琪在家待了一个月,八月中旬给姜姐打电话,决定来阜新开小酒馆。

    姜姐正式向老板提出离职,把情况和老板说明,老板听她说和郑佳琪一起合伙开小酒馆表示支持,同时批准了她的离职。

    老板主要是知道郑佳琪来阜新很高兴,他很想和郑佳琪处一处。

    姜姐离职,老板找了一个经理接替姜姐。新来的经理是个女的,三十多岁,长的比姜姐高,也比姜姐好看,管理过几家饭店,听说挺有能力。

    这时候的饭店已经啥都成型了,好管理,只要按着以前的路子走就行。

    郑佳琪回来之后还是住在姜姐家里,她俩儿把矿务局的那个店面低价转到手,然后开始装修。在装修的时候郑佳琪跟我说准备把叶玉荣和小高叫过去和她一起干,刚开始开饭店用自己人放心,他俩儿也愿意过去。于是重新找了一个厨师和饺子工,把小高和叶玉荣替下来过去帮郑佳琪。

    郑佳琪准备自己做熏味和凉菜,她说这些都懂,另外也少雇一个人,省点人工。

    人的潜力是巨大的,只要挖掘就有。

    有时候我就在想,人家两个女的都敢开饭店,我咋就不敢呢?当时没钱可以借钱开,明知道小酒馆是个挣钱项目,借钱也得开。可是脑子里没想到去借钱,一想到借钱心就哆嗦,借钱借怕了,小时候借钱过日子和供五姐念书留下了阴影,不敢借钱。

    人的成长经历能够决定人的处事风格,留下阴影的东西可以成为动力也可以成为绊脚石。

    当时的想法是姜姐和郑佳琪合伙开小酒馆是好事,我尽自己最大能力帮助她俩儿。第一家小酒馆的成功已经有了经验,现在操作第二家应该比第一家还好。

    自己没钱开店,先好好的当厨师炒菜挣钱,等自己有钱了再开。好菜不怕晚,这辈子

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