是城里人，中专毕业，就算不如蒋师傅，也比陈春梅这种乡下丫头强吧？连陈春梅都比他强。    在这一点上，刘进心里是有意见的，觉得高崎待他不公平。他不会考虑，为什么高崎要这么做？也不会考虑，他自己到底有多大能耐。    其他部门负责人，则是聚香坊公司的直属职能部门，地位还是比刘进高。    随着公司规模不断扩大，需要为公司正常运营做的工作，也就越来越多。胡丽丽和高崎商量着，除了掌管财务的，陶洁的财务部以外，还需要有一个人事部，为公司搜寻人才，考核员工工作效率。    另外，还成立了一个培训部，负责新员工培训。一个总务科，养几个维修师傅，负责公司固定资产、设施的维修工作。    别人是成立公司之前，先统筹成立各服务部门，高崎是先摸着石头过河，需要什么了就成立什么部门。    他前世没有公司运营的经验，胡丽丽也没有。随着公司做大，在唐城有名气了，逐渐有应届毕业大学生和其他公司跳槽过来的，有经验的管理人员加盟，胡丽丽才开始学习如何去管理整个公司。    胡丽丽聪明，有实践经验，别人一说她也就可以弄明白，不断增加公司职能部门，增加科学管理的办法，逐渐向数据化管理靠拢。    她也有心出去学学MBA一类的管理课程，增加自己的知识量。可是，高崎拓展的速度太快，再有个司老大暗中和他们竞争，胡丽丽一天到晚忙的团团转，根本没有多余的时间用来学习，只能边干边从招聘来的人才那里偷师学艺了。    按理说，这种全公司管理层参加的例会，高崎应该参加。可他一天到晚的，各种乱七八糟的事情也不少。    在唐城开公司做实业，不是说你靠着内部严格的管理，产生了效益就可以了。小买卖这样做兴许没问题，只要每天挣钱就行。    像高崎这种大买卖，牵扯的问题就多了，往往是外部问题多于内部问题。有高崎把外部问题解决了，胡丽丽在内部，才有一个安全稳定的环境，来实施她的管理。    所以，高崎会把所有内部事物都交给胡丽丽，他去处理另一些乱七八糟的，更复杂的事情。    有时候他忙了，也就不来参加胡丽丽的周例会。    这一周开周例会的时候，会议结束以后，刘进就没马上回分店，而是瞅着胡丽丽一个人在总部她的办公室里的时候，敲敲门，听里面说声“进来”，就钻了进去。    开周例会的这一天，胡丽丽一般不会去海鲜市场那边，而是根据例会反应出的问题，在聚香坊总部这边，找各部门负责人谈话，布置一周的工作。一般情况下，她是要在这里呆上一天的。    刘进进她办公室的时候，她正在看助理送过来的，聚香坊酒店这边的一周工作总结。    这份总结，是南方那位刘经理口述，由他下边的，才招聘的大学生助理整理完成，又交副总孙立海过目修改以后，才完成的定稿。    总结里有些新的内容，比如改变纸质菜谱点菜模式，设立菜谱实物专柜，给每个菜品编号、制牌。    这样，顾客进门之后，可以到专柜那里，直接根据实物菜品点菜。相中哪个菜了，直接从一旁盛着这个菜品编牌的容器里，拿一个牌子出来，交到专门的接待柜台那里，然后回桌上等着就行了。    总结里罗列了一大堆这样做的好处。同时，副总孙立海也提了几个问题。    他认为，这样做适合大厅里的普通顾客，不适合楼上的包房。特别是有大人物参加的宴席，难道还要让人家那些有身份地位的大人物，也跑到专柜那里亲自点菜？    其实，这个问题不难解决，不废除原先的服务员菜品介绍推荐和菜谱点餐，两者一起执行就可以了。    胡丽丽心里这么决定，自然是也看好刘经理这个新的办法。    这问题看似简单，真正执行，就得把刘经理和孙立海都叫过来，大家坐在一起聊聊，把各自的心里话说透，以后执行起来，才不至于产生矛盾。 

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