返回105.名厨出山(第2/2页)  传奇从重生开始首页

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把我给气死!我这不按着他的意思整改吗?他又说外面更不对,又出去弄外面去了。他是我爹,我敢说他吗?不过你放心,我看出来了,他手里的活没丢,比我厉害。”

    高崎想想孙立海那脾气,比孙继超倔多了,守着儿子的徒弟训儿子,让儿子丢个大人,还不敢反驳,也挺有意思的。

    “哎,老爷子过来,我这工资怎么给他开啊?”高崎就问。

    “给我多少就给他多少呗。”孙继超说。

    高崎说:“那哪儿行啊,老爷子可是名厨!”

    “嗨,他就是来替我,没打算要钱。”孙继超就解释说。

    高崎想想说:“那不成,我白使唤他,到时候你哥你姐知道了,肯定有意见。这样吧,我本来就打算和你四六分成,也和老爷子四六分成吧?要是还不行,就对半。”

    孙继超回头看他一眼说:“哪有东家和伙计对半的,这不合规矩,老爷子肯定不答应。”

    高崎说:“那就四六。”

    孙继超说:“我原先就不同意四六,我抽一成就不少。换我爹的话,刘进,“好好听老爷子讲。老爷子这都是宝贵经验,别人想学都学不着。”

    刘进还不服。

    “我就是一炒菜的,我学这个干吗?”

    高崎伸手就在他脑袋上拍一巴掌。

    “你说干吗?你特么还想炒一辈子菜是不是?”

    刘进就问高崎:“你啥意思啊高哥,你还想培养我当经理呀?”

    高崎就皱眉说:“你有点正形成不成啊?老爷子讲的这叫生意经,你懂不懂?将来到哪里都能用的上。哪天小崔学成了回来,你不想和她开发廊了?”

    刘进还想说话,陶洁就看他们俩一眼,不高兴问他们说:“听你们俩说还是听老爷子的?”

    两人就都不敢说话了。

    却不料,孙立海冲着刘进去了。

    “炒菜的咋了?不要瞧不起自己。哪一行你做精了,也能出人头地。我也是炒菜的,你可着唐城打听打听,多少酒店高价请我,我都不去?那些酒店的老板,哪个不是有头有脸的人物?见了我照样客客气气的。别说他们,就是咱们市里好些个领导,想吃我做的菜,都得专门用小车来家接我。”

    刘进看看孙立海,再看看孙继超,就嘿嘿地笑。这就又招来高崎,给他脑袋再来一巴掌。

    “好好听老爷子讲!”

    孙立海又讲下去。

    “我虽然是个厨子,可饭店这一行,我见识的多。为啥说我说的这些规矩都对呢?因为从我爷爷那一辈算起,我们家就是干这个的,到我这一代,已经是干了三辈了。

    还有一个原因,就是我们这三辈,都是出自唐城饭店。这唐城饭店才拆了没几年,大家应该都有印象。别看它只有三间大平房,一个四合院,可那代表着过去唐城餐饮业的最高规格。

    为啥这么说?那就得讲讲这个唐城饭店的来历。唐城饭店解放前叫聚香坊,创始人是清末宫里的御厨,那本身就带着宫里的规矩。

    打我爷爷开始,就在这聚香坊当厨子。我爹掌厨的时候,我打小就跟着他,在那个四合院里跑来跑去,整天地跟着看,看都看会了不少规矩。”

    孙立海讲到这里,高崎就上了心了。他好像看到了一条干大事业的出路。

    能不能通过孙立海,恢复聚香坊呢?说说520小说阅读_www.shuoshuo520.cc

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