而屋内的布置也是十分简单,却处处透漏着大气素雅之感,十分符合庄清宁自身的性格。
总的来说,丁高昌觉得甚好。
“丁叔过奖了。”庄清宁抿嘴笑了一笑,“不过就是凭自己喜好随意点缀了一些,到是能入了您的眼。”
两个人正说话时,连荣跑了过来,“庄姑娘,师父说这菜差不多都备好了,随时可以开饭,让我过来问问你这边,何时开饭。”
庄清宁抬头瞧了瞧,此时的日头已是升到了正当空。
“那就现在开饭吧,请各位入席。”
“好嘞。”连荣得了吩咐,去跟章永昌说上一声。
庄清宁则是引了丁高昌在桌前落座。
菜一道一道的端了上来。
酱烧豆腐,锅塌豆腐,肉沫豆腐,绿豆芽炒合菜,绿豆芽c萝卜c韭菜c里脊肉做的炸春卷c黄豆芽炒豆干c油豆皮包裹五花肉做的五香卷c千张卷京酱肉丝c凉拌黄瓜腐竹,酸辣汤,主食是豆腐皮包子。
琳琅满目,摆满了整个桌子。
且每道菜皆是用豆腐坊所制出的各种豆腐c豆皮等作成的,食材好,章永昌的厨艺也棒,这每道菜都可谓是色香味俱全。
连丁高昌吃了都不住点头,“滋味着实是甚好,庄姑娘这豆腐坊做出来的东西,的确是极佳。”
不但味道极佳,更关键的是能帮着村子里头的人把这大豆给消耗掉,免去遭受倒卖粮食商人的盘剥之苦,且能给村中年轻人提供了活计,鼓了荷包,还给旁人提供了这么滋味美妙的食材。
这样的豆腐坊
丁高昌砸了咂嘴。
在宴席结束,村中人帮着收拾了东西,各自拿着自家提供的餐具或是桌椅等散去之时,丁高昌并没有立刻离去,而是待所有人基本都散的差不多了,这才拉着庄清宁到一旁说话。
“庄姑娘,我看你这豆腐坊甚好,更听村中里正说你家旁边的腐竹作坊也是要立刻开始制作腐竹了,这样一来的话,村中往后到是不愁生计了,庄姑娘此举可谓是富裕村民,为民造福之举,徐大人也十分认可此事,所以今日我来,也是有徐大人授意。”
“除恭贺庄姑娘乔迁之喜之外,我还想跟庄姑娘你商量商量,像这样的豆腐和腐竹作坊,能不能到别的村也多建上几个,这一来呢,能够让庄姑娘的作坊做大做强,赚的银钱也更多,二来呢,也是为更多百姓造福,不知庄姑娘可否愿意?”
丁高昌十分认真道。
庄清宁眨了眨眼睛。
扩大生产规模,对于她的致富道路来说,可以说甚是有帮助,尤其这扩大生产又是官府支持的,自然能扫清许多障碍,免去许多麻烦,也能震慑那些居心不良之人。
只是
“丁叔,你说的这事倒不是不成,只是这豆腐和腐竹作坊却是不成的。”
“庄姑娘说的这话我到是有些糊涂。”
丁高昌看着庄清宁,拧起眉来,“什么叫做这事儿可成,可豆腐和腐竹作坊却是不成呢?”
庄清宁能做的不就是这两个作坊么,若是不成,还哪里有可成之说?
“丁叔倒也不必着急,且听我给你解释,首先便是我说的这豆腐和腐竹作坊不成的原因。”
庄清宁笑道,“豆腐豆芽等类的东西,不耐储存,且对手法工艺颇有讲究,且需要严格管控,在旁的地方再开豆腐作坊,未必能确保滋味与这里相同,且品质也未必一样,若是因为滋味有欠缺,反而砸了豆腐作坊的招牌,也容易让百姓不相信官府的承诺,失了官府的威信。”
“而这腐竹作坊呢,不瞒丁叔说,这腐竹作坊看着地界不大,但若是要赶起工来的话,每日制作出来的量却是不少,且腐竹是比豆腐要贵上许多的吃食,这能买的人也是有限,我打算着往后往县城或者府城卖
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