返回第23章 苏总监(第1/3页)  摘星名厨首页

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    严主任不是没见过大场面的人,但口碑这么好的小吃还是第一次见到。

    就在这家夜市里,卖田螺的不下二三十家,从来没有哪家能被人一下子包场的。

    她就不禁纳闷了。

    真有那么好吃吗?

    于是在好奇心的趋势下,严主任偷摸从试吃盒里扎了一牙签,看着的确比其他家的田螺大,而且卖相真心不错。

    她放在嘴边吸溜一口,几乎没用什么力,便将丰美的螺肉吸入口中,顿时就炸裂了味蕾。

    天呐!

    实在太鲜美了!

    那反复咀嚼的美妙滋味,竟让她舍不得下咽,就想一直沉醉其中。

    然而一不小心,还是咽了下去。

    严主任的手却不受控制地探出牙签,瞄准,用力扎下去,不料林雪瑶手疾眼快地移开试吃盒,使得她的牙签扎了个空。

    “试吃最多只能吃一个,这是规矩!”林雪瑶扬眉道。

    “我、我也来一份!”

    严主任掏出餐卡就去刷,不料被林雪瑶挡了开来。

    “不做你生意,这也是规矩,我刚定的!”

    “你……”严主任砰了个大钉子,不由得恼羞成怒,恨不能立刻把他们赶走。

    在这片夜市里,哪家摊贩不是求着让她品尝?

    偏偏这家真是一点都不给严主任面子,连个台阶都不给,是不想混了吗?

    没错,人家是凭实力不想混了。

    严主任本来也是个有脾气的主,但是别看她人前风光无限,这份工作却是说丢就丢的。

    严主任转念一想,自己每天从一大堆垃圾中挑选美味是为了什么?

    不就是为了选出一道让菜品部总监满意的小吃吗?

    只有菜品部总监满意了,自己的工作才能得到认可啊!

    而眼前这道美味的田螺,不就是自己工作的成果吗?

    你就算再怎么心高气傲,总不至于去跟自己的利益较劲吧?

    想到这些,严主任也不禁懊悔,自己竟然看走了眼,现在可怎么办呢?

    再看林雪瑶那神气劲,这小妖精得理不饶人,就算自己服了软,恐怕人家也不会领情。

    林主任眼珠滴溜溜一转,就觉得南山牧野看着特别憨厚老实,于是凑过说,“那个……你给我留一份吧,我帮你们给菜品部总监推荐一下,另外89号位还没定下来,到时候我考虑一下!”

    早说不就完事了吗?

    南山牧野等得就是这句话,当下鬼鬼祟祟地小声说道,“你别看我媳妇不好说话,但她就听我的,放心吧,下一锅就给你做!”

    严主任推了推鼻梁上的眼镜,分明是不信,摊上这么厉害的媳妇,估计也是回家跪键盘的剧情。

    在市中心的一栋商务大楼里,苏灵雎正坐在菜品部总监办公室里,聆听助理汇报着上个月700多家酒店热销菜的销售额。

    其中很多菜品具有时令性,过了那个黄金期就没得卖了,得换成新的菜品。

    还有一些推荐的招牌菜,因为销量不好,也得撤下来换新菜。

    最后助理总结说,“根据各个酒店反馈的数据来看,大闸蟹正是时令旺季,所以卖的比较火,另外点田螺的也很多,您看是不是……”

    “不行!”苏灵雎立刻否定这个建议,“虽然田螺正处于时令旺季,但终究是不入流的食材,路边摊也就算了,在星级酒店是上不得台面的,我们还是主推大闸蟹吧!”

    这时,门外响起了秘书的敲门声,“苏总监,严主任带来几道夜市的样品菜,我让她在会议室等了!”

    虽然苏灵雎对夜市摊没抱太大希望,但是为了不辜负员工的辛苦和成果,她还是带着

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