九零之完美人生0797稳定半年比较好“没有!”
“那就红烧鹿筋了。”
“好的,我马上就下去安排,大约需要四十分钟……”
这个服务员点头出去,另外一个早早等在包房门口的就立刻进来了,他还送来了一壶热茶跟四样小点心,样子都还挺精致的,钱洪尝了一块绿豆糕,发现味道也很不错,从这一点来看菜肴的价钱一定也在平均水准之上。
“他家点菜比较特别,一般每天都有几个主菜,赶上那个吃那个,选好主菜之后,配菜就由人家大厨来做主了,想一般饭馆那样,一个一个的点一桌,在他家可是行不通的。”冬舅一面给老妈倒茶,一面还解释了一下。
“这就是端起来的意思呗?”钱洪老妈也很通透,一句话就点穿了问题的核心。
“哈哈哈,就是这个意思,不过他家的东西弄得好吃,所以来捧场的人还是不少的,我上次过来就遇到一个电影明星,最近有一部他的片子刚刚上映……”
等菜需要四十分钟,刚才服务员已经明明白白的说过了,所以大家就一边喝茶闲聊,一边耐心的等待,好在这个康家馆的服务还是不错的,挺为顾客着想的,在钱洪他们等待的时间里面,陆陆续续的也送上了一些冷盘,让几人可以多少垫垫肚子。
终于到了上菜的那一刻,钱洪感觉自己是充满了期待,在大家的注视下,几个服务员一起行动,先放上配菜、素菜,接着才是几个卖相不错的肉菜,不过在桌子的正中央却庄重的留下了一个空位。
当巨大的浅盘,里面盛满金黄色的鹿筋,千呼万唤的摆在哪里,负责上菜的服务员可就笑容满面的介绍了起来:“各位,这道菜的正式名称是雍亲王府烧鹿筋,相传是雍亲王登基之前,为平日里精壮筋骨所创……”
短短的三言两语,不但说出了菜肴的来历,还把基本食材给介绍了一遍,当钱洪得知这鹿筋是来自梅花鹿,并且就是在东北养殖的时候,忍不住也就笑了起来:“老妈你好好尝尝,如果喜欢的话,回去我就给你弄点,咱们自己试着做一做吧!”
“你快拉倒吧,自己做哪能做出人家这味道,你看那一根根的鹿筋,感觉都是半透明的了,用眼睛看都能感觉出美味来。”可没想到老妈还挺尊崇权威的。
“没他做的好吃也正常,可我就不信,鹿筋你还能做出别的味道来。”
“行了大宇,别光顾着说话了,来来来大姐,你先来一块尝尝。”冬舅说着就站了起来,开始给大家夹菜,很快几人就沉浸在了胶原蛋白的美味当中。
为这道红烧鹿筋,私房菜一共给配了八道菜,四荤四素,这顿宫廷菜正不正宗不清楚,可味道却是相当的不错,钱洪尤其喜欢一道熘鸡片,感觉上已经和红烧鹿筋相差无几了,毕竟鹿筋吃多了感觉有点腻,老妈跟李茉吃了几口就开始把注意力转移到了别的菜肴上。
这么好的菜摆在眼前,当然需要美酒来衬托了,于是冬舅就要了一瓶高档白酒,开始跟李茉、跟老妈喝了起来,钱洪没什么酒瘾,干脆就要了两个可口可乐,四处出击,自己把自己照顾的很好,吃的那叫一个开心。
包厢里面的气氛很不错,冬舅一直在讲述他在京城的趣闻,开饭店接触的人多,每天都会发生不少的故事,冬舅随便挑几个就把老妈逗得是乐不可支,另外李茉在这一刻也表现得很小女人,视线一直叮在冬舅的脸上,这就让老妈非常的满意。
一个小时之后,因为分别在即的关系,老妈、冬舅他们都已经带上了三分的醉意,钱洪跟李茉反而变成了比较清醒的人。
“大姐,今天咱们没尽兴,等我回哈尔滨,我在请你跟大姐夫好好的喝一顿。”
“冬子你也是辛苦了,能在京城开这么大的店,已经很厉害了,
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