九零之完美人生第二卷九一年的小万元户0284新烤品“大宇呀,我看他们串预备的够多了,要不你的那些东西就先别弄了,别到时候吃不了。”冬舅一面摇着小铁托盘扇风,一面跟钱洪商量起来,恐怕他的真实想法是担心钱洪会白瞎那些高价的材料。
“冬舅你可不能太大意,我可是非常有实力的。”可钱洪却表现得很固执。
“那你就随便吧,我先给大家烤些串,然后就把炉子让给你,今天你冬舅我陪你玩到底了。”
“嘿嘿嘿,谢谢冬舅”
从院子里面跑回来,钱洪就干脆坐到了厨房的椅子上,首先用干豆腐将香菜跟洋葱条卷起来,串在铁签子上面,接着又把洗好的金针菇撕开,用胡椒跟辣椒面给腌制了起来,然后就用小刀开始撬那些生蚝。
看着钱洪有条不紊的准备食材,屋里聚过来看热闹的人也是越来越多,渐渐的这场聚会就形成了两处核心,略有点分庭抗礼的意思。
只不过十分钟之后,冬舅那边的第一批羊肉串烤好,钱洪身边的围观者就马上跑光了,大家你抓两串、我拿两串,迅速就瓜分了冬舅的杰作,要不是女主人递给钱洪两串,他这一波都未必能吃的上。
香气扑鼻的羊肉刚一入口,钱洪的心就陶醉了起来,难怪冬舅的串店会那般火爆,这手艺真是绝了,简简单单的羊肉串愣是被冬舅给弄成了艺术品,弄成了令人陶醉的享受,羊肉块仿佛是在自己的齿间跳舞。
“好吃吧?你冬舅这羊肉串一般人是吃不到的,我们每次都是约好时间、买好东西、准备好一切,然后把他给请过来弄,这样才能解解馋。”这家的男主人跟钱洪说完,又往钱洪的手边放下了两串,看这颜色应该是猪肉的。
“我冬舅是挺厉害的,不过他的烧烤缺少花样,别人吃着吃着很快就会厌倦的,可我这些就不一样了,我今天就先简单弄一弄,给大家预备十个花样吧!”钱洪话音未落,那些撸串撸到正嗨皮的人听到,顿时就不由自主的凑了过来。
“十种?你这不会是吹牛吧?”男主人看了看钱洪准备的材料是不少,但烤羊肉串什么时候起变得如此丰富多彩了?
“小冬,你侄子说要给我们弄十个花样。”有好事的人当即就把这话给传递到了院子中。
“那是好事呀,等我烤好这批就把位置让出来,说实话我也想尝尝他的手艺那。”冬舅说完,双手就抓紧两大把肉串,将它们往一块揉搓,让油脂、肉汁沾到的调料更加均匀的遍布肉块。
一个小时时间,冬舅就源源不断的烤出了好几百肉串,数十串馒头片,将聚会中的人喂饱了大半,当他终于返回屋里,坐下一边休息一边暖和,握着一杯白酒跟众人谈笑风生时,钱洪可就穿戴整齐,端着大托盘走进了院子、走向了羊肉串炉子。
未来东北可是全国的烧烤基地,流派众多,水平高超,花样翻新不止,从这里流向全国的烤品跟烤法不计其数,钱洪上一世没能力进大饭店消费,不过街边的烧烤摊就去的太多太多了,随便拿出几样就保证众人见都没见过,做梦都想象不出来。
说干就干,短短十分钟之内,烤蒜蓉茄子、辣烤韭菜、烤干豆腐卷跟烤金针蘑四个蔬菜就上桌了,看的冬舅跟他那些朋友是目瞪口呆,羊肉串羊肉串,钱洪怎么不按套路出牌,上来就先弄了四个蔬菜?
望着这些不用说吃了,听都没听过的烤品,众人你瞅瞅我、我瞅瞅你,最后还是冬舅硬着头皮先吃了一口,然后当冬舅嚼着嚼着眼睛开始不受控制的瞪大时,女主人也忍不住好奇的尝了一筷子,跟着局面就彻底控制不住了。
“嗯!这个烤茄子不错呀,我就喜欢这个蒜味。”
“韭菜没想到烤一烤这么鲜!”
“豆腐卷,辣口的,里面是香菜
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