返回第两百章 涮羊肉和企业管理(第2/2页)  顶级漂哥首页

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的话一言不发,默默的坐着,而朴建勇则一直在好奇的翻着菜单,用铅笔顺着菜单勾选。

    “先生,你们确定选这么多菜?”服务生一脸惊讶的看着朴京一家。

    朴京尴尬的笑着说:“不好意思,我们有另外一张菜单,上面才是我们要的点的菜。”朴京说完,把自己点的单子递给服务员。

    左梅喝了一口水,意味深长的说:“这是愿不愿意好好做的问题,我当初去日本考察的时候惊诧于日本餐饮业的精致。曾经我了解过米其林餐厅在日本有很多家,在中国却只有香港有为数不多的几家,我思考过这样局面的原因,我甚至想过要不要把我自己的集团也往那个方面发展。但我发现做不到,因为整个大环境又是急功近利的,大家都不愿意静下心来做餐饮,虽然花样繁多,但是缺乏精益求精的定力,大家都只是把餐饮当成一种满足食欲的行业,一开始都励精图治,但渐渐的都变味了,都想着如何赚快钱。这种问题当然也出现在我们集团,虽然说你把的基金股票公司,一定程度上导致了我们集团的破产,但是究其根源还是我们自己出了问题。”

    “妈,你可真是厉害,在见识和思考深度这方面,我们可真和你差远了,我读了这么多书,都白读了,我就没从细节上想这个事。”李冰说着,眼神里流露出佩服。

    左梅笑着摇摇头,说道:“这算是一种无用的敏锐吧,当时我很好奇,为何日本有这么多百年企业,而中国则寥寥无几,说实话,我很伤感,我们也不是没有好东西,但是就是没法像人家一样做这么长时间,你们听说过日本有家做粉笔的吗?那粉笔能做到无尘,受到全世界课堂的欢迎,我是干餐饮的,我很佩服他们能这么坚持,我当初有些后悔像是摊大饼一样发展企业,我就应该一直做煎饼,不应该做这么多的附加产品……”

    左梅一时间有感而发,心头的话一时之间全涌了出来,竟然没有一点语塞,左梅的文化程度保留在了初中,却有对企业经营有如此之深的见解,这刷新了朴京的认知。

    “说了这么多,好像要东山再起似的,不过还是那句话,我和你爸都老了,已经没有可能了,我们的生意如同风中的沙漠一样,再也无法恢复了。”左梅说着,看了看一直默默的吃着涮羊肉,弄的满嘴都是芝麻酱的朴建勇。说说520小说阅读_www.shuoshuo520.cc

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