大明各地采盐的工艺不同。

    内陆有两个盐产地，一个是宁夏的盐地，另一个是山西的解州。

    解州有一块含盐量极高的盐池，有晋商通过层层过滤提取，山东等沿海一带，取盐的方式通过抄和晒。

    说是精盐，提取得并不纯正。

    重量对比就知道，有的盐一升重达十两，有的盐一升只有七两。

    大明有史记载，盐吃多了，会患上黑血病，或许是提纯不够的缘故。

    严成锦吩咐何能：“找铜盆、木炭、细布和木桶来。”

    何能不知道少爷想干啥，连忙去将东西找来，春晓姐妹拿来细的纱布。

    严成锦把一袋盐全倒进木桶里，溶解干净。

    “少爷……糟蹋了！”何能心痛大呼。

    盐本就比米粮贵，大雪封城，盐就更贵了。

    “拿刀子，在这木桶底下，钻一个小孔，不要太大。”拿刀子这么危险的事，当然要交给何能去办。

    何能不一会儿就转出来小孔，提着木桶回来。

    只是严成锦还不满意，让他又去钻了几个，家里八个木桶，钻空了六个。

    还有两个装着盐水，才没钻。

    严成锦也没闲着，命人将木炭拿到庖房，全部倒进锅里，用清水煮开。

    他要制作活性炭，叫庖厨和何能过来看。

    “这口锅不能用了，你懂本少爷的意思吧？”

    何能委屈地点点头：“买一口新的！”

    连忙命人下人去买了两口新锅，抗着回来。

    煮沸后，严成锦命人将木炭捞起来，这个步骤有些危险，就不亲自操作了。

    木炭用清水重洗干净后，放到锅盖上，烤干。

    烤干后，换了一口新锅，再次倒入锅中，继续煮沸，然后捞起来，再烤干。

    如此反复三次，用掉三口锅，才将烘干的活性炭拿起来。

    在有小孔的木桶底层，铺上五层纱布，倒入草木灰，再铺上五层纱布。

    三个桶都如此操作，为的是去除盐中的氯化镁，除苦涩。

    最后，在两个有小孔的木桶下，铺上五层纱布，倒入活性炭，……”

    严成锦望着这姑娘，闻到八卦的味道，此女长得有几分像谢迁，不会是谢迁的闺女？

    谢迁有两女，按时间推算，尚待嫁闺中。

    谢香灵走后，李清娥轻声道：“香灵是谢大人之女，平日无事喜欢到府上陪我说话，性子直率，没有坏心眼。”

    “小姐多心了，在下未放在心上，过年节，特意给小姐带来一礼。”严成锦从袖口掏出一个胭脂盒，道：“寒风凛冽，将这霜膏抹于脸上和手上，就不会干裂了。”

    李清娥接过闻了闻，淡淡的梅香，臻首道：“谢过严大人。”

    这时，府门外，李东阳背负着手走回来，赢了谢迁两局，心情不错。

    看见那顶破轿子时，心情顿时不好了。

    何能连忙上前打招呼：“李大人回来了。”

    李东阳知道这是严府的家丁，轻嗯了一声，走进府中见夫人拿着胭脂盒，幽幽道：“严成锦呢？”

    “与清娥在后堂。”刘氏含笑：“安定伯的儿子，老爷觉得如何？”

    李东阳不理她，大步走向后堂，却被刘氏拉住了，嗔怪：“你见清娥愿独见哪家公子，分明是对严成锦有意。”

    “就是怕清娥对他有意！”

    刘氏蹙眉道：“此子有心，给府上送来了一罐精盐。”

    李东阳不以为意，盐并非贵重之物，“一罐盐就把你收买了？”

    刘氏嗔怪：“老爷不当家，连柴米油盐都不识，这么精细的盐，买都买不到哩。”

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