，还是做粿条这样复杂的糕点，都需要男人和面。

    山里的女人力气虽然也大，可再大，也大不过男人。

    而且，这揉糯米粉团是个技术活，太年轻的人，像刘青山这样还没持过家的，显然不大懂，做起来肯定要挨边上指导的长辈一顿数落，那干脆不做。

    太老的也不行，毕竟年龄大了，力气也会有所下降。

    所以，三十岁到五十岁的中年男子最为合适，不仅有力气，也有经验。

    一大早上，把面粉准备好之后，其余的芝麻配料、果饼引之类的准备好了，就开始和面。

    和面之前先把外套脱了，洗干净双手，便要开始揉粉团了。

    竹扁子里小山似的糯米粉，贵，可心里还是乐呵呵的。

    今年可算不用在油锅旁边熬大半天了。

    以前家里没钱，每次过年炸糍粑，为了节约油，都会只往锅里放入少量的油，每次只能炸几个糍粑，如此一来，就要炸大半天才能把糍粑炸好，既费时间，又费精神，很是辛苦。

    到了今年，这事情总算得到了改善，原本他只是叫儿子买一桶油就行了，可谁知道，他竟然买了两桶呢。

    刘远河心里高兴不已，炸起糍粑来也十分得劲。说说520小说阅读_www.shuoshuo520.cc

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