看着白锦儿端来的碗,
春兰的眉头皱了起来。
“你做的这是什么?不还是藕粉吗?”
确实,
虽然其中加了不少的东西,但是春兰还是一眼就看出了里面装的,正是藕粉。
“是荷花藕粉圆子,”
白锦儿面带笑容地开口,眨了眨眼睛,
“虽然是藕粉,但是更甜滑更易入口。”
春兰依旧皱着眉头,刚想继续说话的时候,王琇莹的声音从后面传来:
“端过来,正好我饿了的。”
白锦儿歪头看过去,正看见王琇莹对着自己温柔地笑了笑。
“喏。”
既然王琇莹都开口了,春兰也不说什么了。她让开一处路,叫白锦儿好过去。
白锦儿端着盘子走到王琇莹的面前,跪坐而下;桌子刚才春兰已经收开了,白锦儿这会子只需要把碗端下来,摆在王琇莹面前就可以了。
碗摆下,白锦儿将勺子也放在了旁边。
“荷花藕粉圆子?”
王琇莹看着,眨眨眼睛。
小瓷碗洁白如羊脂玉,底部并不是光滑的,而是烧制出了一层好像荷花花瓣似的凸起花纹,用来装泛着淡淡粉色的藕粉,是最合适不过的了。
白锦儿端来的这碗,细细闻下来,还有一股淡淡的酒香。
藕粉并不是好像刚刚春兰端去的那碗一样,只是光藕粉,
这碗之中,还有着小指大小莹润好似珍珠一般的圆子。
藕粉上还撒着细细的荷花花瓣切成的丝,
在淡粉色的藕粉中,起了极好的衬托作用。
“大娘子尝尝,不知道是否合大娘子口味。”
“瞧着颜色倒是极好看的,”
王琇莹笑着,这样说了一句。她拿起旁边的勺子,舀入了藕粉之中。
“嗯!”
舀起的藕粉里混着圆子,送到了王琇莹的口中;她面露惊讶之色,随即又抿着嘴笑了起来。
“味道甚好。”
一旁一直站在门边的春兰听见王琇莹的这句话,眼睛微微睁大。
“你这藕粉里放了什么,怎么尝起来同旁的味道不一样?
还有这圆子,口感甚是软糯滑口。”
“我瞧见厨房里还有些酒酿,便加进去了,藕粉本是清淡之物,若是白口吃,总算是淡了,需要些醇厚香甜之物来搭配,不仅不会夺味,还相辅相成。”
白锦儿回答了王琇莹的话,又看向了碗里透白晶莹的小圆子,
“这圆子不是白面揉成的圆子,是用糯米磨粉揉成的圆子。厨房里没有现成的糯米粉,所以奴是现去磨的,数量不多,还望娘子原谅。
白面圆子做出来沉重,不像糯粉的圆子能这么轻盈柔软,可惜时间短了些我怕娘子饿了,所以煮的时间差了些,若是准备时间再充足些,味道肯定要比现在还好。”
“原来是这样。”
在白锦儿说话的功夫,王琇莹又吃了一勺——春兰看见王琇莹竟然又吃了一勺,俨然已经彻底瞪大了眼睛。
看来不是哄人的,
她是真的爱吃。
“做个藕粉和圆子还有这些讲究么,我还以为这些简单的物什,随便弄弄就得了。”
“大娘子此言差矣,世上所有食材若无精心的烹饪,味道都不会好的。但若是花费心思去琢磨烹调,就算只是简单的菘菜豆腐,也能让人吃的开心。”
听着白锦儿的话,王琇莹看了她一眼。
“原来锦儿对烹饪还有这样的了解,”
“我家里以前是开食肆,和阿翁学了些手艺。”
“啊,
『加入书签,方便阅读』