华真行暗道惭愧低头道：“我先去做菜。”
    欲立凌空节这道菜很费工夫就算是简化版想晚上吃的话现在就要准备了。
    竹笋剥好先淖水再浸泡一小时同时熬鸡汤。少许鸡肉稍带点脂肪和盐揉碎成糜将浸泡好的笋剖开单侧将肉糜填进笋节内的空腔中再合上。华真行本想用猪肉馅可惜这里没有而正经做则是用毛栗粉和的面团当肉糜。
    这样的笋装盘排好盘子里再倒上一层竹鸡汤要恰好将笋淹没然后上笼蒸熟蒸的时间可以稍微长一点。
    华真行没有按原菜谱来自由发挥了一下这样更省时间也省事。假如按照原菜谱他从昨天晚上就要开始做了而且这里还缺很多种食材只能因地制宜。（注：欲立凌空节原菜谱在我的另一本书《神游》中这里就不占字数了。）
    做的过程中也不用总看着竹笋淖好水泡上鸡汤还需要熬华真行走出厨房稍歇一会儿陪着柯夫子聊天。
    柯孟朝随口问了一句：“小华啊我今天突然想吃这道菜你是否觉得它太费心思？”
    华真行：“我倒没觉得只是把它做出来而已想出这道菜的人才费了心思呢。”
    柯孟朝：“是否值得？”
    华真行咧嘴笑了：“当然值得了您老小时候就对我讲过何谓食不厌精。”
    柯孟朝好气又好笑道：“这话有语病不是我小时候而是你小时候！”
    东国有句俗语叫“民以食为天”此话的含义有很多层所谓食也不单纯是指吃的指代保障生存和繁衍所需所以华真行改造非索港的第一步必然是先建设农垦区。
    可是人活在世上仅仅是为了温饱吗？那样与禽兽又有何区别。温饱之后呢难道天天就吃木薯面糊糊？哪怕有肉了也只是白水煮煮沾点盐？那么洛克开那么多家油泼面馆又有何意义？
    所谓“粗茶淡饭”不仅是字面上的意思它指的是一种修养不纵欲靡费追求精神上更高的境界、更多的成就。
    无论是杨老头还是柯夫子其实都不是靡费之人他们从小都跟华真行讲过“俭”虽然角度有所不同至于墨尚同那种克勤克俭之人就更不必提了。
    杨特红一直崇尚俭、慈之道可是他从小让华真行拿菜谱当漫画书看让小华学会做各种好吃的这又怎么解释？有一次柯夫子看见小华在翻菜谱便问了他这个问题。
    华真行那时候才五、六岁呢他能说出什么大道理只能复述杨老头告诉他的话这叫敬天惜物。
    民以食为天可见食难得难道不应该把它做得更好吃吗？要用更敬重的态度对待这些食物否则就是跟老天爷做对！
    他把柯夫子给逗乐了柯夫子又问他知不知道所谓文明不仅有高度而且也有厚度？这就完全是现代话语体系了他老人家也不总是讲古文。
    所谓文明的高度还好理解一些但是厚度为何却很难对一个那么小的孩子解释清楚。柯夫子也就是来了兴致闲聊告诉华真行其中一个重要的参照系就是他当时正在看的菜谱。
    怎么看一个文明的积累很多就隐藏在世俗的生活里在既定的文明高度下其积淀的厚度比如说繁荣程度也是不一样的很多方面都体现在人们怎样生活。
    在文明蒙昧时期什么东西能吃、怎么吃甚至是一个部族的生存与发展之秘相当于现代社会的先进核心技术了。
    能在自然界找到或培育出多少种材料并做出怎样的食物就是其中一个很重要的因素。这个问题并不一定与表面的贫富有关比如腌辣白菜只是平民佐食之物有那么个德薄器浅之国学会了并以为传统便把它当成国民魁宝虽很好笑但也反映了这个道理。
    一块萝卜、一颗白菜、几条黄瓜都能做出各种花样来这已不仅仅是口腹之欲更代表了生活中的志趣与精神它不是某个人的体现在文明传承中。
    再说今天做的这道菜极有华真行特色其实并不靡费那

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