返回第128章 年三十·团圆(第1/4页)  我的重返人生首页

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    大年三十。

    清晨五点多,方年一家陆陆续续起床。

    方正国和林凤洗漱之后,钻进厨房。

    锅碗瓢盆的声音叮铃当啷的响起。

    不多时,端上鸡鸭鱼肉等未经料理成餐点的食材以及贡果等,摆到了大厅神台下的桌案上。

    方年带着方歆在一旁看着方正斌、方正国两兄弟忙碌。

    不多时。

    两人烧纸钱、燃线香、点红蜡烛,开始祭祀敬神。

    未几,方正斌和方正国各卷开一挂长鞭,绕在各自屋前的地坪上。

    方年跟着去帮忙将两桶烟花搬去地坪边缘。

    ‘砰砰~’

    ‘劈啪劈啪~’

    烟花与爆竹的声音交替响起。

    这象征着老方家开始正式除夕。

    多年的传统一向如此,晨起先祭祀敬神,后准备早饭……

    ……七点多,方正国双手端着最后一样菜‘炒鱼’飞快的送上饭桌后,老方家才正式开席吃早餐。

    与很多地方的团年饭放在晚上不同,除夕这天,棠梨这边的正餐是在早上。

    饭桌上会多摆几副碗筷。

    椅子也会比平常多摆几把。

    寓意年年有余。

    必不可少的是鱼。

    早些年到现在最奢侈的依旧是扣肉。

    做法跟在城里饭店常见的梅菜扣肉有很大的不同:

    选用一块大小跟菜碗差不多的带皮肥肉,炸、煮、腌备用,再切数量不等、核桃大小的瘦肉块。

    最后将肉块放在菜碗中,加适量辣椒粉,盖上那块肥肉,加盖一个菜碗,放入锅中蒸熟。

    多数时候需要蒸上半天。

    之所以说这道菜很奢侈,一是过年前后要准备四五个。

    二是家庭条件稍微好点的,每个‘扣肉碗’就得小一斤瘦肉。

    大年三十、正月初一的早餐自不必说,初二和初三接待亲戚的午餐也得摆上这么一个。

    “来,方年、方歆,吃鱼。”

    身为一家之主,方正国先动筷子,给方年和方歆分别夹了一块鱼肉,年三十的早餐才正式开始。

    “……”

    这大概是方歆最开心的时候,可以只吃菜,不吃饭。

    坐在椅子上也不安静,一会说:“妈妈~我能喝果汁吗?”

    得到许可后,就去够那瓶1.5L的果汁饮料。

    一会又说:“我想吃扣肉。”

    “鸡肉……”

    “鸭肉……”

    “……”

    今天的饭桌对方歆的小胳膊来说,有点太大,得站起来才能够上所有的菜。

    吃不几口,额头就开始冒汗,一半是累的,一半是辣的。

    方歆习惯的一伸小手,将被汗珠稍微沾湿的头发往头上一撸,就算完事。

    方年看得想笑。

    以前没觉得,现在再看方歆小时候的样子,其实也蛮可爱的。

    虽然黑炭了点,小动作也多。

    比起来,后来方歆长大后,白净是白净了,但一点都不可爱,也不好好读,讲也讲不听。

    年三十的早餐很丰盛,但油也重。

    像是扣肉皮,顶多能吃两口,几乎是纯粹的肥肉,下肚后就会显得较为油腻。

    不过这顿饭还是吃了很长时间。

    “……”

    跟往年不同的是,林凤絮絮叨叨的说了不少话。

    “明年马上高考,方年你要把心思都放在学习上,写的事情放一放,钱是挣不完的,准备高考才是你最大的任务……”

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