掌柜之前可有想过，酒楼的定位是什么？

    如果没有定位，那就不知道自己要面对的主要客户群体是哪些，

    自然也就不能针对这个客户群，而推出对应的招牌菜了。”

    陈掌柜斟酌了一下，说道：“顾客自然是京城中的各府老爷少爷们。”

    舒心微微颔首，道：“没错，就是高端顾客，普通人来这里吃不起。”

    随即，她话锋一转：“可是陈掌柜你想过没有？

    这些人家中，都有从天南地北搜罗来的，手艺出众的厨子，他们为何还喜欢在外面用饭？”

    牧无忧赶忙插话道：“这我知道。家中的饭菜再好吃，吃多了也会腻。

    而且跟朋友们出来吃饭，三五成群，谈天说地，也是一种乐趣。”

    舒心微微一笑：“没错。家中的饭菜再好吃，吃多了，也会腻。

    所以出来吃饭，求的就是一个新奇。”

    说到这儿，舒心有些奇怪的问道：

    “我觉得店里的素菜做得都不错，荤菜为什么总差了一点火候？”

    陈掌柜解释道：“店里的伙计厨子都是贫苦百姓出身，刚来的时候荤菜还只会烧野味呢！”

    舒心眼睛一亮，

    “那就烧野味！烧烤，可以请厨子烧，也可以让顾客自己动手。”

    牧无忧实在不想打击舒心的兴头，只得委婉的道：

    “行军打仗的时候经常烧野味，我当然是喜欢吃的，

    可是对于那些纨绔子弟来说，里面没有盐味，又难以咬碎……”

    舒心笑着道：

    “我不是整只整只的烤，而是切成薄片，或者用竹签串起来，或者直接放在铁板上烧烤。”

    舒心瞧了瞧窗外的天色，“今天已经不早了，我得回去了。

    烧烤的工具和步骤，我写好后交给你。”

    尽管很不舍，牧无忧还是送她回云香坊的总部基地了。

    送了舒心之后，牧无忧并没有休息，还是马不停蹄的去找铁匠铺子。

    一连找了几十家，第二天就将初步要用的一百个火锅备齐了。

    到了下午，牧无忧就通过夜爻传话给舒心，请她今晚去酒楼，他打算今晚就推出火锅。

    而他自己，下了衙后，要去酒楼坐镇。

    因此，舒心和翠儿又是坐着夜离赶的马车去的。

    到了酒楼门前，抬头偏看到金灿灿的几个大字——悦心酒楼。

    咦？居然这么快就换名字了。

    而翠儿在一个字一个字的念完后，激动的牵起舒心的手，悄声道：

    “悦……心……姑娘，你看牧公子多喜欢你呀，连取个酒楼的名字，也要表达对你的爱慕之情。”

    “别胡说。”舒心低斥了一句。

    可是再一想，又觉得……汗，不会真是这个意思吧？

    舒心想着就是一头黑线。

    这时夜离也轻声说道：“舒姑娘，我家少主取名时正是此意。”

    这个牧无忧还真是……真是……

    舒心略微尴尬地干咳了两声，便拉着翠儿进入了酒楼。

    舒心的马车刚刚停下，牧无忧就得了讯儿。

    他飞快地从二楼的议事房，一跃而下，刚好迎接到，刚迈入大门的舒心。

    “心儿你来了，快来看看炉子这样放可以吗？”

    舒心仔细一瞧，下风向，易于香味扩散，遂点头道，“很好。”

    “那就好！”牧无忧弯起迷人的星眸，似乎很高兴能得到心上人的肯定，“我们去三楼，别让人发现了。”

    然后十分自然地牵起舒心的纤纤玉手，问道：

    “心儿，你昨天

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