返回第317章 冰激凌月饼(第3/3页)  吃心不改首页

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的想法的,他袖手在边上看人干活,觉得自己插不进去,哪怕勉强插进去了,也跟不上这些人的节奏,而且他深深怀疑,这样快的做菜速度,有些菜更是流水线一样的往外出大锅菜,能好吃么?

    苏若彤在厨房里巡视一圈儿,帮着几个接单比较多的厨师做了一会儿活,才腾出手看帕特里克跟亚历山大。一看倒好,帕特里克坐在角落里,严肃的盯着厨房这里看看,那里看看。而亚历山大则蹲在杀鱼的小学徒面前,拿英文鸡同鸭讲的和小学徒交流怎么杀鱼更快更好的问题。

    得了,看来这两个对华夏的厨房,还是太不了解。

    此时已经是下午一点钟,虽然前面还是有不少客人,但送到厨房的点单量已经下降了许多,大家不用那么忙乱了。苏若彤走到帕特里克旁边,说道:“怎么了?”

    “我想尝一尝那道菜。”帕特里克皱着眉头,指向那边周大厨在做的一道蜜汁猪梅条。

    只见周大厨一次做了好大一锅,分完盘,竟然可以盛出六盘。苏氏酒楼在新海的店跟在京城的店还不太一样,新海市小地方,所以每盘菜的菜量都不少,摆盘方面不是特别注意,重要的是量要足,不然客人要跟你跳脚的。

    而京城那边,更注意摆盘漂亮,菜量自然就不会特别大了。现在周大厨做的六盘,放到京城,可以摆出来十二盘都没问题。要是照帕特里克那种欧式的摆法,加上点儿土豆条、柠檬片什么的配菜,摆上个二十盘都绰绰有余。

    看着那六盘子满满当当的猪梅条,帕特里克觉得,这个厨师,必然是亵渎了厨艺,这样大锅做出来的菜,能吃么?他都盯着这位厨师很久了,他几乎每样菜都是一锅做这么多,真是看得他好生气哦。

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