返回第172章 温香软玉(第2/3页)  吃心不改首页

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脸,一脸认真的说道。

    而且,她是真的希望能够和陶羡一起做菜,说起来,到现在为止,她还没有吃到过陶羡做给她的任何一道饭菜呢,挺遗憾的。

    陶羡打个含糊:“你先忙考试吧,这件事不急在一时,比赛还有半个多月时间。”

    似乎是一眨眼,考试就结束了,苏若彤觉得自己就跟刑满释放一样,地球上的应试教育,简直是太残酷了,比她上辈子在修仙世界时候应劫还要难对付。

    但考试结束,可不代表她能轻松下来,接下来的事情还多着呢。

    苏若彤只歇了一个晚上,第二天便去了苏氏酒楼的三店。

    三店的地方大,后厨也拓展的大,各种设备和厨具以及设计都是最新颖最尖端的,是老店暂时比不上的,所以,被选拔出来参加比赛的人,都在新店培训。

    包汝文、李红星和查理大厨这些日子也全都几乎是全天候呆在这边,对选出来的人进行培训。

    今次参加比赛的十人,现在定下来的,有赵发凯、姜明明、包汝文、李红星、查理,以及包汝文的二徒弟蒋兴海,李红星的大徒弟陈斯,这里面除了姜明明的手艺有待商榷,其余几个,都是苏氏酒楼现在说出去鼎鼎大名的厨师了,具体就表现在,蒋兴海和陈斯也有了自己的厨师卡,单点他们的菜肴,可以获赠一张厨师卡,集齐多少张,就能换一道不对外发售的赠菜。

    要不是赵发凯去了京城独当一面,现在这份荣誉,赵发凯肯定也是有的,只不过现在赵发凯眼界大了,也不会嫉妒曾经在自己下面的小师弟,反倒会真心的祝福他。

    面对这些大手们,姜明明其实挺忐忑的,当初他和赵发凯一起去京城,完全不是因为他的厨艺,而是因为赵发凯厨艺好,但是人不是很会来事儿,所以姜明明这个会来事儿的就被顶上去了。在京城的这些时间,他的厨艺长进很大,但比起来包汝文这几个师父辈儿的,和上面陈斯这个大师兄,他还是什么都算不上,加入团队,根本就是扯大家后腿。

    苏若彤进了厨房,即将参加比赛的众人正在一起练习,包汝文肥胖壮硕的身躯在厨房里转来转去,时不时的吆五喝六,把所有人都使唤的团团转。

    直到看见苏若彤,他的脸色一变,赶紧换上了一副笑脸:“苏小姐,您来了!”

    “嗯!”苏若彤走到案台旁边,只见大家做的菜不太一样,但看起来都很复杂的样子,现在才做到一半儿,大部分还看不出成品是什么样子。

    苏若彤指着赵发凯面前的一盆亮晶晶的冻样物品问道:“这是什么?”

    “这是最近我跟师父琢磨的新菜,叫做软玉温香。”赵发凯道:“东北那边儿不是流行吃皮冻么,但是这皮冻吧,虽然好,但是都是咸口的,我就想着,能不能跟吉利丁粉或者鱼胶粉一样,弄出来皮冻粉,然后想要做现成皮冻的时候,随便调,味道就捡着喜欢的来。”

    苏若彤觉得赵发凯这想法还是不错的,道:“那你成功了么?”

    “没成功!”一说起这个,赵发凯就有些蔫头耷脑的:“最后还是李师傅给的建议,让我们做成密封包装的无菌皮冻砖。现在我盆里的就是经过处理,没有咸味也没有肉腥味的皮冻砖,刚从冰箱里拿出来,一会儿调好味儿,吃起来和果冻差不多,就是更弹了点儿,化的也快。”

    “能做成皮冻砖也不错。”苏若彤点点头,他们肯有这种琢磨的劲头,就比大部分一辈子只能做成菜的次厨师强了。

    赵发凯和他师父包汝文一样,不经夸,一听苏若彤夸,一下子要上天了:“是不错!有了这个皮冻砖,我们新开发出来好多菜,其中有一道特别受人喜欢,叫软玉温香,是一道甜点,苏小姐,你要不要一会儿品尝一下。”

    苏若彤听到这名字,还是挺好奇的

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