返回第二百零六章 收徒弟吗(第1/3页)  都值得首页

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    此刻,在医院里。

    且说杨一楠拿起遥控器打开了电视。

    电视刚一换到第9频道,画面上就出现一张圆脸。

    她就低呼一声“时晴,快看,是飞哥,飞哥上电视了。”

    是的,电视上那人正是关飞。

    听到这一声惊叫,时晴转头看过去,果然是他。

    却见关飞一声厨师打扮,帽子宛若一口铁桶扣在脑袋上,直插云霄,他正在接受市电视台记者采访。

    女记者拿着话筒正在开场白“各位观众,我市刚举行了本市餐饮业非物质文化遗产授牌仪式,太湖居荣膺这一荣誉。太湖居的创始人丁老先生于一百年为躲避战乱,举家南下,也带了正宗的江浙菜,丰富了市民的餐桌。”

    “和太湖居一样,百年之前,全国各地名厨也南迁于此。把川、鲁、粤、浙、开封菜、东北菜带来我市,百花齐放、百花争艳,又融合交汇”

    “民以食为天,餐桌是一个民族文化、生活、传统的直观表现要想了解一个民族,一个民族的文化和历史,你只需要看看人民的饭桌就知道了”

    “这次授牌仪式,我市有一百多家餐厅饭店获得这一殊荣各色令人垂涎欲滴的精美饮食,为初夏的我市带来一到亮丽的风景这是中华民族伟大复兴的直接体现不忘初心,砥砺前行”

    “本台记者有幸采访到太湖居行政主厨,金勺子奖获得人,蜚声海内外的常州菜大师关飞先生。关先生,请问,作为太湖居的主厨,这次挂牌您心情如何”

    网络时代,随着新闻门户网站、自媒体、直播的兴起,传统媒体的日子越来越难过,待遇越来越差,人才流失严重。

    这一篇采访稿也不知道是谁写的,水平实在是见仁见智,记者问得也是磕磕绊绊。

    杨一楠瞠目结舌“时晴,飞哥什么时候拿过金勺子奖,他怎么变成火头了,这这这”这不是胡闹吗,一个有着五十多套房子的男人,竟然去干厨师,他能吃得了这个苦,耐得了这种烦

    时晴也是神色大震,她的嘴唇都在颤抖,心中反反复复地喊着一句话“原来是真的,飞哥真的去做厨师,他上次跟我说的时候我还以为他在撒谎我错怪他了”

    时晴“一楠,纠正一下,行政主厨不等于厨师,是高级技术人员。按照国家行业规定,是可以评技术职称的。”

    这个时候,电视上,关飞说“记者小姐,纠正一下,我不是常州菜大师,我做的是淮扬菜。”

    杨一楠忍不住低低一笑。

    关飞接着道“正如记者小姐您刚才所说,民以食为天,粮食、食物直接体现到一个国家的强大于否。二战结束后,为了提高国民体质,某国就提出个一个口号,小孩子每天一杯牛奶,所谓,一杯牛奶强壮一个民族。一个民族要想强大,屹立于世界民族之林,首先就得吃好吃健康。有了好的体质,才能为社会为国家做出自己的贡献。餐饮是传统文化的一部,但实质却是强壮其身体野蛮其精神,迎接中华民族的伟大复兴。这次我店能够获得授牌,不但是店东的荣誉,也是我和我的团队,我的同仁的光荣。”

    记者“关先生说得太好了,对了,想请问一下先生,您什么时候学的厨,对于淮扬菜,对于传统饮食文化又有什么独到的见解。”

    关飞“独到不敢说,其实,吃东西吃得就是一种心情。”

    记者神色有点疑惑“关先生你继续说下去。”

    关飞“说起学习厨艺吧,我从小就发现自己的双手非常灵巧。”他举起双手,道“就拿中餐中最难的刀工来说,别人要经过长期地练习才能登糖入室。可我只要一拿起菜刀,就感觉那刀是我身体中的一部分,血脉相连的一部分。只要我想,就能把菜切成我想要的形状和尺寸。再难做的菜,我只需要看

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