返回第152章 蒸肉卷(第1/2页)  美食从和面开始首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一页

    他们走后,魏君明说道“这人不像是个厨师,应该是营养学专业的大学生,厨师可没这么死板的人。”

    确实没有,厨师对健康饮食有着自己的认识,根本不会像宋亚飞这样,严格按照书本上写的来。

    喝完了粥,魏君明开车离开,周雯也回去打算收拾一下,搬到于可可租住的房子中。

    徐拙闲着没事,卤了一锅羊蹄,做了几十斤烩面片,最后泡上绿豆,骑车回家了。

    随后两星期,店里的生意都出奇的好。

    徐拙建国和周雯每天都忙得不亦乐乎。

    随着名气的发酵,越来越多的人来店里尝鲜。

    特别是大碗面,几乎每天都有不少人举着自拍杆dv之类的拍摄设备,来拍探店视频和做直播。

    于可可时不时跟徐拙视频一下,不过大多时候她都混在周雯的直播间。

    这样既能看到徐拙,也能监视店里动向。

    招生工作告一段落,马志强也变得清闲了起来。

    老婆孩子全都出去旅游了,他懒得动弹,就窝在家里,每天定点来店里吃饭。

    上次徐拙帮忙招生的事儿,他送来五万块钱,算是徐拙的劳务费。

    其实徐拙也没做什么,他的微博帐号是于可可管着呢,发过几次招生广告,还录过一个招生视频。

    这些都是帮忙性质的,完全没想到还有钱拿。

    马志强做事公私分明,招生办今天的成绩貌似不错,所以从宣传费中抽出五万感谢一下徐拙的帮助很有必要。

    除了徐拙,周雯、于可可以及李浩孙盼盼,这几个参与过招生活动的大学生,都获得了一定的现金补助。

    特别是周雯,粉丝多,号召力强,马志强甚至打算让她下学期开始长期跟她合作,让周雯多多的宣传医学院。

    反正每年的宣传费用不少,与其便宜了那些收费昂贵的广告公司,还不如作为基金鼓励学生多多进行宣传。

    这样也能激发学生们的认同感和归属感。

    马志强是个坚定的面食爱好者,他从没有吃过店里的卤肉饭,只钟情面食。

    他跟魏君明比较聊得来,特别是吃的方面,两人都是北方长大的人,而且马志强的岁数也比魏君明小不了多少。

    真是应了那句话,吃货之间的话题,永远都是美食。

    有时候徐拙听得馋了,就会动手去做。

    比如今天徐拙要做的肉卷,就是被两人聊得馋了,打算动手做。

    肉卷是北方很常见的一种面食,也叫肉龙。

    步骤跟做花卷油卷很相似,只不过抹油的那一步替换成了肉馅儿。

    这样做出来的肉卷味道鲜香可口,面里面能充分吸收肉的香味儿,吃起来让人非常难忘。

    看了看关于名声大噪那个主线任务,就差二百多个顾客了,估计这两天就能完成。

    今天做这个肉卷,也算是庆祝一下任务完成。

    估计等下次做,估计就是新店装修好之后了。

    四点半,徐拙买完菜回到店里,先把面发上,然后开始熬绿豆沙。

    忙完这些之后,他剁了一些五花肉馅。

    肉卷中裹着的肉馅,最好五分肥五分瘦,这样做出来的肉卷才好吃。

    假如全部用瘦肉的话,会比较柴,而且没有香味儿。

    但是全用肥肉也不行,那样就太腻了,蒸出来的肉卷全是猪油,让人难以下口。

    肉馅剁好,开始调味儿。

    肉卷中的味道全部来自肉馅,所以味道一定要浓一点。

    往肉馅中依次放入姜末、生抽、老抽、蚝油、盐、十三香和胡椒粉,抓拌均匀后进行腌制。

    肉卷最

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页