返回第366章 多种经营(第1/2页)  重生五零巧媳妇首页

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    各家各户分了粮食和钱,基本上也就进入了猫冬模式。

    不过今年的大营乡合作社,却并不像往年那般清闲,粉坊、豆腐坊、酒坊相继开始运作。

    由于社里今年准备充分,原材料都预备的很充足,人手也提前都安排好了,所以几个作坊有条不紊的开工,一点儿也没耽误了干活。

    粉坊开始的最早,地里的土豆地瓜刚收上来,粉坊那头就开始粉碎沉淀晒粉团子。

    晒粉团子最关键的就是不能上冻,所以趁着上冻之前,就得把所有的淀粉都加工出来,等着上冻了之后,才能开始漏粉。

    陈民生已经在粉坊干过一年了,各样事情都很熟练,虽然今年又多了十几个人干活,可粉坊里面已然是井井有条,忙而不乱。

    万福跟着陈民生这一年锻炼的也不错了,制粉的各道工序全都能拿得起,是陈民生的左膀右臂。

    粉坊现在离开他们爷俩,还真是玩不转。

    跟粉坊相比,豆腐坊那边就简单多了。以往过年的时候,家家户户都会做上一包豆腐。

    这个没啥技术含量,找几个干活好的凑一起,也就能干了。

    倒是酒坊,这配制酒曲,掌握原料糊化程度,以及蒸馏酒的工艺等,都需要点儿技术。

    大营乡以前没有酒坊烧锅,没人懂这些,还是曲维扬从县城里帮着找到了两个老人,总算解决了这个问题。

    那俩老人就是以前在汪家大院的烧锅里做事,干的就是这一行。

    只是后来汪家大院倒台了,烧锅也没有了,这些人因为是雇工,倒是没受到牵连,只是没了工作。

    这俩人岁数大,别的事情干不了,只能给县里的单位打更。

    其中一个正好在供销社,曲维扬跟他闲谈的时候问出来的,知道人家以前是烧锅里的大师傅。

    正好大营乡里要找会酿酒的人,曲维扬就帮着找到了人。

    韩记高兴不已,当即跟人家约定好了,白天派车去县里把人接来指点着酿酒,下午再给人家送回去打更。

    一冬天给人家五十块钱,加上三百斤粮食。

    这俩人打更一个月也挣不上多少钱,也不过就是找个地方糊口而已。

    白天基本上没啥事,就是晚间了出来溜达溜达转悠转悠,别让小贼进了单位里偷东西就行。

    所以一听说给他们钱和粮食,俩人立即就答应了。就这样,早晨来上班,晚上下班,指点着酒坊里那些工人,制曲酿酒。

    几个作坊都有条不紊的进行着,最开始除了豆腐坊每天都做出豆腐往外卖之外,其余的暂时都看不到成果。

    不过老韩记倒是不着急,没有前期工作,后头怎么可能有收益?

    “还别说,乡里做的豆腐真不赖,送去县城副食品店,不等到中午,就被抢光了。

    那头副食品销售部的人跟我说,让这头一天再多加两包豆腐,不然太少了不够卖。

    这时候天冷,豆腐能放得住,不怕坏了。”这天曲维扬下班回来,先是去了乡里,然后才回家的,进了门就笑着跟巧莲解释。

    对于豆腐销售火爆,巧莲倒是没觉得如何。

    怎么说呢?城里的百姓啊,其实赶不上乡下人吃的东西花花。

    最起码村里人到了冬天,多多少少的都做点儿豆腐,改善一下伙食。

    以前县里自然也有豆腐坊,可眼下国家对粮食掌控的特别紧,尤其是黄豆,基本上都出口了,哪里还能留着做豆腐用?

    这也就是大营乡的黄豆产量高,加上有乔记在上面护着没人敢管,所以大营乡才敢用黄豆做了豆腐往城里送。

    要是搁以前,地里出产的黄豆

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