陆子光立刻跑到那黄鳝的下面，看着这黄鳝快要飞到自己手上，却不想，这黄鳝在落入他手的一刹那，突然一窜，竟然窜进他的衣服里。

    再接着，更可怕的事情正在发生，黄鳝在陆子光衣服里不断乱动，突然间乱溜之中，找到了一个小小的空子，钻进了陆子光的裤子，最后进入他的裤裆中。

    “哎啊！”陆子光惊叫了一声，作为一个练武之人，他从来没有这么紧张过，惊惶过，心想这黄鳝也太可恶了，现在竟然在他裤裆那儿活动，一个不小心，咬上自己的小弟弟一口，可怎么办？

    “老大！我怕你了，千万不要咬我啊！”陆子光禁不住失声叫起来，并不断想办法把那黄鳝揪出来。陆文志也一阵紧张，连忙走过去帮忙。

    最后，他们还是把这黄鳝揪出来，幸好并无大碍，可这个时候陆子光已经全身上下满是汗，他觉得刚才实在是好险。

    有了这一次经验教训后，陆子光不敢再掉以轻心了，他开始练习抓黄鳝，凭借着练武时积累下来的力量，没过多久，他就把黄鳝抓得一动不动，让黄鳝完全无法在他手心间滑动。

    陆文志看到他终于抓黄鳝抓得灵活自如了，才放心把尖刀交到他手上去，并让他试着去剖黄鳝，一步一步地练习。

    一整个上午下来，陆子光终于可以在陆文志没有作任何辅助的情况下，独自宰黄鳝，并且有了一定的速度！

    “好！子光，现在可以试着开锅爆炒了，按照我教的步骤，炒一次给我看一下！”陆文志觉得这个时候必须让儿子试一下，或许儿子的悟性真会高一点，从而炒得比他自己的更好吃。

    有了上次做红烧肉的成功经验后，陆子光这次更有自信，他清楚记得父亲烹制的整个过程，而旁边也早就有父亲为他准备好的配料，没过一会，他就开始爆炒起来，厨房里升腾起浓烈的香气来。

    这个时候，陆子光突然想起，这个爆炒黄鳝究竟应该在一个什么样的火候下熄火较为合适，或许父亲也在努力寻找着最适合的点，而这个点，也决定着整个菜最后的水平。

    那块玉佩被陆子光戴在身上，尽管平时陆子光很少注意到它，可在这最重要的一刻，陆子光却想到了蒋定的话，也深信这块玉佩真能找到最佳的火候点，他暗暗往自己的胸察看，发现那块玉佩此刻还是没有变色。

    上次的经验告诉他，这是正常的，证明那个最佳火候还没有到来，他必须耐心等待并时刻观察着，就在这时，玉佩果然在父亲不为意的情况下，暗暗闪了一下红光，陆子光觉察到了，他马上把锅移到另一边去，并立刻熄火。

    陆文志却在这刻埋怨他：“子光！你怎么可以这么快就熄火？估计这鳝片有可能没有熟啊，你这是干什么了？如果这样的话，有可能会让客人吃到生鳝片的，你明白吗？”

    陆子光听到他这样的话，心中一怔，于是也看了看锅里的鳝片，发现确实有显生的嫌疑，但他明明察觉到，那玉佩在刚才的一刻中闪了闪，这证明，玉佩在告诉他，真正的火候最佳点，应该是刚才。

    想到这里，陆子光不管父亲的批评，只是对父亲说：“爸！不如现在你尝一下，看是不是真的生了，如果确实是生，那我就再继续炒就是！”

    这时，陆文志突然用鼻子猛吸了一下，然后发出一个声音：“怪！”

    陆子光问：“什么怪了？”

    陆文志说：“现在这个时候熄火，虽然好像会让鳝鱼不够熟，但这香味倒让我觉得，是最浓烈的时候，刚刚好！”

    陆子光听后，又马上对父亲说：“那你赶紧尝尝吧，说不定，确实这个时候刚刚好！”

    陆文志满脸疑惑，他拿起筷子来，迅速地夹了一块鳝片，连带着些配料放进口中，然后慢慢在咀嚼着，用味蕾品尝着。

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