营养。
这是一种经典的,能够让人食欲大增的菜品。
柿子鸡蛋面的做法有两种,一种是柿子鸡蛋汤面,另一种是盖浇面。
余风思索了一下,最后还是决定做汤面。
准备材料,葱切片,柿子切小块,鸡蛋打散,香菜切段。
锅里热油,然后下葱,炒香。
加入柿子炒出汤汁,再稍微加点盐。
最后加水烧开,将面条儿下入锅中。
面差不多熟的时候,放入搅拌过的鸡蛋。
鸡蛋液很快凝固,汤和鸡蛋融合,颜色变得金黄起来。
撒上几滴香油,大功告成。】
柿子鸡蛋面的香气很快散发出来,闻着就让人很想让人吃一口。
余风觉得自己这次做的面没毛病,他满意的把面条倒进了碗里。
随后打开了系统的面板。
状态显示:
1当前食材总价值:10/20元。
(未超出限制价格,很好的控制在20元以内。)
2当前完成度:
(这碗柿子鸡蛋面没有达到标准,色香味,刀工,汤底,火候等,均不合格,没有灵魂!未能完成20元以下百分百最佳。)
“”
虽说和自己预想的一样,肯定是不可能这么快完成。
可余风没想到,这碗面的完成度,仅仅是比昨天红烧牛肉面多了百分之一。
也就是说,自己今天做的这碗面,除了控制成本达标。
实际上,和昨天的牛肉面是一个等级的。
余风不能接受这个事实,看样子,等周末要回去找爷爷特训一下才行了。
将面条儿端到了吴三全的面前。
“做好了,柿子鸡蛋面。”
吴三全看了看面条儿,脸色瞬间大变。
“我说年轻人,你可别蒙我啊,你这柿子鸡蛋面,能值二十块钱?怎么说,也应该再给我煎两个荷包蛋吧?”
余风面无表情,平静的说道:“爱吃不吃。”
“”吴三全惊愕。
这一手爱吃不吃,直接让他所有的话,全都咽了回去。
无言以对了。
拿起筷子,吃了一口。
味道其实还不错,柿子汤的略带酸酸的香味,鸡蛋和面条口感也很好。
虽然不够顶尖,但还算过得去。
吴三全吧唧吧唧嘴,这才大口大口的吃了起来。
一顿中午饭,吃了半个小时。
余风趴在桌子上,困得两眼儿冒金星。
吴三全吃完,摸了一把嘴。
他本来还想坐这儿抽口烟,然后闲聊几句。
不过看到余风毫无状态,还是拍拍屁股走人了。
简单的收拾了一下,余风赶紧锁上了店门。
跑到后院屋子里睡午觉去了。
这一觉直接睡到了大晚上。
余风睁开双眼的时候,天都已经黑了。
稍稍合计了一下。
反正天已经黑了。
索性,就直接睡到明天早上吧。
真会合计。
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