算上，后厨的开支当然大了，以前都是用了多少算多少的。”

    许经理听他这么一说，也看了几项关于大堂的开支。餐厅的酒水是大头，这个月的酒水开支好大一笔，周誉之竟让如法炮制，把餐厅里库存的酒水全部算成了这个月的开支，而且，这里面有很多酒水还是供应商压的货，他们根本就没有跟对方结款。

    光是各种啤酒、红酒、饮料这几项酒水加起来，就支出了十几万，餐厅这账面上看着不亏本才怪。

    “这也太夸张了吧，酒水居然把全部的库存都折现了，这里面很大一部分是跟供货商时销时结的，你全算作这个月的支出，这可是十几万呢，要是这个月按这种方法算，肯定是算不拢的，下个月呢？岂不是要大赚特赚了！这个账目这种算法漏洞实在太大了吧？”

    周誉之的脸色越发难看，他确实是没有了解实际的情况，把所有的货都折成了支出，这会他自知理亏不说话。

    许经理是个急性子，性格就跟他的脸一样黑红黑红的，他觉得这都是周誉之的错，扯着嗓子就吼了起来。

    “你到底会不会做财务？会不会算账呀！整天就知道这个规矩、那个制度的，结果自己连账目都算不清楚，餐厅肯定不可能亏损的，你连账都算错了还当什么财务呀！我看哪凉快哪呆着去呀。”

    平时，周誉之可没少为难性情耿直的许经理，这会许经理可不会放过这个机会，他可得好好地反击周誉之一次。

    大批量的就对不上我们餐厅。已经开始盈利了，但是按照他的这种成本和利润的算法，那我们餐厅还是在亏损？这些完全就是理想，根本不可能做出这样子的。他这样如果按照他那个方法去执行餐厅一定会亏损的。这样根本就算不出来这个账目到底是怎么样的漏洞实在太大了？”嘉一墨餐厅的总经理拿着。周誉之的财务方案。

    “他怎么算账的？”

    “有很多事压着的货。和需要。四月几的按照他这种算法的话，他要是把次月结的帐都算到这个月里面，那我们的餐厅肯定就是亏损的young。”

    嘉一墨你把他叫过来。

    “而且你看这些这些是客户客户的预付款预存的那他把这些全部算到之前的提成给了别人，那么后面的他说要在提成。如果客人再来消费，他又算一次提成又算到消费的就餐厅的经济上面，但是我们实际的利润并没有这么大的利润，并没有这么大的利润并没有那么大。而且也提成了两次，这样的方式根本就不行啊，这些上做的乱七八糟的。”

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