“North China”（北部中国），”China Wok”(中国锅，来自粤语发音的“锅”)等等。个人觉得几乎没什么技术含量，不过也都蛮好记忆的，相信这也是美国中餐馆的一大特色了。

    来的时间久了，我也慢慢了解到，在美国西部尤其是加州CA，BBQ餐馆已经遍布各地了，有一家连锁店做得比较出名，叫L & L Hawaiian BBQ，是一样的做法，但我们是individual（个体）新店，因为餐的口味和服务一直保持得不错，量大又价格实惠，用闽南语说就是便宜又大碗，自然也比较受当地人欢迎。虽然这个城市的南边已经有一家做了十年的老店，可是我们开在北边，和它竞争起来也毫不逊色。因为客人经常会和我们反馈，那家店做得不好吃，价格又贵。所以我们也渐渐明白自己是有优势的，虽然目前没怎么赚钱，毕竟成本太贵，一个套餐满满都是肉，可是我们对自己有信心，慢慢经营口碑肯定可以做起来的。

    （3.好想吃麦辣鸡腿堡啊

    今天有点忙碌，所以下午吃完饭，我没有回家休息，而是继续在厨房帮忙做杂活，老公一边出餐，一边指点我怎么拌Macaroni沙拉，怎么做katsu sauce(炸鸡的酱汁)。我真的不敢相信自己戴着围裙连续干了3个小时，老腰都快立不起来了！我哀怨地和老公开玩笑，”不行，我要和我妈告状，你不是说我是来数钱的吗？可是我明明是来干苦力的呀！”老公狡猾地笑了，这个家伙真的是把我“骗”来美国的。

    晚上9点下班，但我们锁门出来已是10点多了，一如既往的晚回家然后饿惨的节奏！不想吃泡面的花，就开车去麦当劳吃汉堡和chicken nuggets（鸡块）。几乎一周有4-5天来光顾，多么庆幸有你的存在，成就了我们的晚餐和宵夜。我三五口把汉堡吃完了，用狼吞虎咽来形容一点不为过！老公还在吃呢，看着我空荡荡的手，直点头：不错不错！他总是嫌我太瘦，巴不得我吃胖一点，用他的话说：吃胖点才好摸。（汗）

    其实，我不喜欢这里的汉堡，我只想吃国内麦当劳的奥尔良烤鸡腿堡，不知道有多香脆多可口啊！以前在报社当实习记者，有一次我自己搭公车到很远的地方去采访一个贫困家庭，回来的时候饿得没力气写稿，就先去买一个汉堡来当晚餐，吃完就感觉动力十足了，刷刷两下就写完了，至今那段经历还深深刻在脑海。不过，美国可没有奥尔良烤鸡腿堡，虽然有个奥尔良州，人家也不产这个鸡腿堡！我老觉得它是”占着茅坑不拉屎”，哼~

    来两周了吧，我的混合性敏感皮肤还是无法适应这里的水，沉淀之后会有很多白白的漂浮物，一会之后会不见，而且味道很奇怪，我的脸洗完之后就变得特别干燥！老公迟钝地问是吗？那可能需要检查一下水质了。说归说，我们也没有解决方案，就这样凑活着过了。

    晚上老公又睡得好好的，完全没有在国内的那种鼻炎症状！看来一方水土养一方人是有道理的，毕竟老公也在美国生活多年，很多东西都习惯这里了。

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