返回第九十章:生意冷淡(第1/2页)  魂灵文明首页

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    街道上人头攒动,动力车来来往往,很热闹,这就是兰铜市最繁华的市中心。

    少年在街道上行走,蓦然停下脚步,脸色阴沉的侧过身,看向一旁的甜品店‘厨神甜品店’。

    厨神甜品店装扮的富丽堂皇,好像高档酒店一般,亮堂堂的招牌挂在门口的正中央。门口形成一股顾客的洪流,右边进左边出,顾客们满脸笑容,在店内挑选着中意的甜品。

    一位穿着单薄衬衣的母亲,左手挽住一只黑色打补丁的包,右手牵着一位七八岁的儿童。

    那儿童在店内环顾一圈,眼睛放光,小手指着身前一块硕大的生日蛋糕,轻轻地拉了拉母亲的衣裳,说:“妈妈,我想吃这个!”

    母亲从打补丁的包中掏出几张皱巴巴的钱币,拉着孩子前往柜台购买生日蛋糕。柜台的营业员忙坏了,面无表情的接过钱币,迅速结束了这单交易。

    这对母子欣喜的拿着生日蛋糕,出了门,从白衣少年面前走了过去,白衣少年终究过不去心里这道坎,伸手拦下这对母子,说:“这个蛋糕里有罂粟,材料也不新鲜,会吃坏肚子”

    这对母子停下脚步,母亲鬓角斑白,从穿着打扮能猜出家中并不富裕,那位母亲说:“应该不会吧,我看厨神甜品店开了好多年了,顾客都信任他们!”说完拉住孩子,绕开白衣少年,渐行渐远。

    白衣少年觉得心中有些苦涩,母亲省吃俭用,却为孩子买了个烂蛋糕,更过分的是蛋糕中加了大量罂粟。厨神甜品店就这么肆意践踏了顾客的信任。

    蒋小兔无奈的返回自己的店铺,幸福美食屋装扮整洁,门口竖着一张牌匾,写着‘全场六折!’,就算如此,与隔壁厨神甜品店的生意形成鲜明对比,这里连一个顾客都没有。

    唐宝穿着一件滑稽的侍女装,见蒋小兔回到店中,忿忿不平道:“那些顾客都是傻子吗?明明我们用的真材实料,价格都是成本价了,他们依然不来这里?”

    幕菲偷吃完一块小蛋糕,见蒋小兔过来,迅速吞咽下去,上前一步,鼓着腮帮安慰道:“哥,别灰心,酒香不怕巷子深!他们不买正好给我吃!”

    王鞅迟疑了一会,上来拍着蒋小兔的肩膀,说:“别难过,你已经做得很好了。”

    蒋小兔感激的看向众人,说:“我不忍心看到顾客被那不良商贩坑害了,可是不良商贩的利润反而比我们高。顾客不是专业厨师,他们无法分辨食物好坏,这就给那不良商贩钻了空子。”

    夕梦洁坐在柜台上低头不语,她在面前的纸上写着什么,蓦然抬头说:“小兔,我们要转变策略!”

    “首先,我们要降价!降到让厨神甜品店害怕!”

    唐宝嘴角微微抽搐,说道:“夕梦洁,你脑残吧?已经成本价了,还降价?你是想让店快点倒闭吗?”

    蒋小兔深以为然,已经没有降价空间了,再降价就亏本了,这幸福美食屋还怎么运营。

    夕梦洁解释道:“我们幸福美食屋的食品分为三类,大众美品美食,高端美食。”

    “大众美食,我们总共有23个品类,利润低,销量大,为大多数市民所青睐。厨神甜品店总共有84个品类,其中一大半都是大众美食。厨神甜品店成本低廉,所以他们不惧价格战,他们盈利的50来自大众美食!”

    “我们砍掉大众类美食中的13个品类,只留下10款产品,这十款产品销量最高。然后将至成本价格,不赚钱,这几款产品的价格要远低于我们的对手。这样我们就有直面抗衡对方的优势,甚至会冲击到对方的生意。”

    “精品美食,我们总共有12个品类,利润高,销量适中,为大多数年轻人所青睐。我们不打价格战,而打渠道战!增发优惠券,印刷宣传海报,与其他店联合,进行跨界销售,比如

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