。现在还不到中午时分，因此酒家里面的人并不多。二人走进去，找了个偏僻一点的角落坐下来。

    张峰怕诗曼哭闹，更担心因此被别人发现他们的身份，因此有些坐立不安。他的窘态被诗曼看在眼里，不由得扑哧一声笑出声来，张峰顿时松了口气。唉，这个姑nǎǎi刚才还真吓了他一跳。

    诗曼白了张峰一眼，说道：“快叫酒啊，还楞着干嘛？”

    张峰忙叫道：“伙计，来两坛酒。”只听得那边小二应了一声，不过声音有些奇怪。

    诗曼被张峰吓了一跳，忙道：“你点那么多酒干什么？想把我醉死啊。”

    张峰笑了笑道：“别紧张，你以为这是刘大叔那种酒啊。这不过是水酒，淡得很的，这也正是我想开酒家的原因。”

    “哦，说来听听。”诗曼顿时来了兴趣。

    “由于酵母菌在高浓度酒jg下不能继续发酵，所得到的酒母或酒液酒jg浓度一般不会超过百分之二十。这就是他刚才所说的水酒。要想提高酒jg浓度，必须采用蒸馏法。蒸馏酒大概是在封建社会后期出现的，如古中国有人认为是在宋代时期出现的，但能够确定的是在元朝。”

    张峰顿了顿，接着说道：“后代人们熟悉的蒸馏酒有白酒c也称烧酒，白兰地，威士忌c伏特加酒c兰姆酒等。”

    “白酒是中国所特有的，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。白兰地是葡萄酒蒸馏而成的，威士忌是大麦等谷物发酵酿制后经蒸馏而成的。兰姆酒则是甘蔗酒经蒸馏而成的。

    而咱现在想做的，就是把水酒变成蒸馏酒。”

    诗曼还未来得及搭话，旁边一个悦耳的声音传来：“说得太好了，我今天总算长了见识。”

    张峰抬头一看，顿时惊呆了，豁的站起来，一句话也说不出来。天，这不是璟吗？哦，不，准确的说也许又是一个长得像璟的女孩吧，只是看这女孩的打扮怎么是个店小二，难怪前面他觉得声音怪怪的，原来是个女孩子。

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