作者有话要说：
葡萄酒神马的，至少可以确定唐朝就有了，有葡萄美酒夜光杯的诗句嘛不过我这里设定还未出现，是女主小试牛刀，哈哈，前面肯定会有一些挫折的，后面会顺利~么么哒~　　道听途说加上看了一些杂书，连慧卿才知道，原来这里是国号为裕的王朝，民风与宋朝相似，较之来说算开化的，此时是河清海晏四海升平，这浣州城也是南边一富庶之地，因有会通河流经，所以良田沃土上万顷都不止。

    时至夏日，庄子上将收了的瓜果蔬菜送了来，这里面便有桃子李子葡萄一类的水果，连夫人各院都送了，并没有厚此薄彼，只是仿着官宦人家的规矩，正房与嫡出子女要比姨娘与庶出子女要多一些。

    令连慧卿惊讶又高兴的是，大裕朝律例中并没有商贾三代不能考科举之条例，也无商贾不能着绫罗绸缎之规章，对于行商之事却是放得很开的。从这个方面可以看出，大裕朝确实是一个十分开放的朝代。

    难怪连夫人时常摸着连慧卿的同母小弟的头叮嘱其认真学书，以后考个功名云云。

    据传这些规矩前朝是有的，大裕朝立国之太祖皇帝将那些规矩都废了，还说那些规矩“不通人之情，不利民生。”

    连慧卿都怀疑这太祖皇帝是不是穿来的，不过太祖皇帝确实有才干，却也没有别的出格举动，连慧卿才放下了心中的怀疑。

    瑞珠将晶莹剔透的葡萄洗净了端着放在连慧卿身边的小桌上，道：“在葡萄架下吃葡萄，真是一件趣事儿。”

    连慧卿道：“那本小姐让你也享受一下这个趣事儿，坐下一起吃。”

    瑞珠也不客气，坐下来之后拿着一把小巧的剪子将葡萄剪了，一颗一颗吃了。

    连慧卿道：“庄子上的葡萄种了许多吗？”

    瑞珠道：“我也不是很清楚，只听说种了两亩地，是夫人吩咐的，说是府上的人都爱吃呢！”

    连慧卿点了点头，道：“夫人送了多少到咱们这边来？”

    “由一筐子呢，我与祥玉已经摊开放好了，也分了一些给下边的小丫头婆子们，小姐别担心。”

    连慧卿心念一动，道：“你再去跟夫人要一篓子过来，你就说我有用。”

    瑞珠没有多问，急忙带着两个健壮的仆妇去了。

    连慧卿想到的，正是穿越女中成功率最高的酿制葡萄酒。

    葡萄酒容易做，许多家庭主妇都会，更何况连慧卿这个吃货协会的，什么美食她都研究过，所以她曾经想用新菜式挽救聚福楼的生意，结果家中一大一小两个老板都否决了，连慧卿也只能放弃了。

    连夫人疼爱儿女，连慧卿的这点要求当然不会拒绝，瑞珠很快就让人抬回来一篓子新鲜的葡萄。

    连慧卿瞧着时间还早，便决定今天将事情做好，早一日做出来自己也早一日安心。

    又吩咐了瑞珠和祥玉去拿大漏斗大棒槌大瓷缸等物，又吩咐厨房烧了一大锅热水。

    指挥着人将工具都洗干净了，放在阳光下晒干，连慧卿带着人将葡萄洗干净。

    这古代有钱人就是好，手底下不缺人使唤，这本来很繁琐的事儿，人一多，很快就做好了。

    葡萄已经选了好的摘下来一颗一颗的，放在阴凉处晾干了，而工具都晒干了，连慧卿检查了一番，发现干干净净的，没问题了，便让人抬进了早已经收拾空荡的耳房里。

    然后连慧卿带着人将葡萄一粒一粒捏碎了，放进了瓷缸里，又用棒槌使劲地搅和了一番，确定葡萄都已经被弄碎，果肉都出来了，才算完成这个步骤。

    放了葡萄之后就是放糖，连慧卿按照葡萄的重量比重着放了糖，又让人封住了坛子，连封口都用酒泥封严实了，才松了一口气。

『加入书签，方便阅读』