做虾汤首先就得准备好青菜, 她用的是小菠菜, 这是在山腰处拔来的野菠菜, 野菠菜跟农户种植的菠菜有点区别, 它的叶子更是肥厚,熬汤更鲜嫩,另外最不可少的就是小葱儿了, 这小葱要那种葱叶嫩嫩的,葱白只有小孩子小手指那么粗细的,切成细细的一圈一圈的,炝锅的时候用些葱白, 最后起锅的时候再丢些葱叶里头, 一来是颜色好看, 二呢,更鲜美。
当然虾汤的主要食材还是鲜虾。
这种河虾比海虾鲜味儿要差一点,不过在这个食物食材各种缺乏的年代,有河虾吃, 已经是极品美味了。
顾晓窗心中盘算着, 若是有时间再去那个潭水边捞些虾子出来, 晒干了,留着做点鲜味儿虾精, 做菜的时候丢在里头,比味精更营养, 还对身体好。
主食是菜馍。
看着仨孩子吃着菜馍, 喝着虾汤, 很是满足的样子,顾晓窗眼窝酸酸的。
“小妈,这虾汤可真好喝,我从来没喝过这样好喝的汤”张玥说道。
“嗯,以前咱们喝的都是奶他们吃剩下的菜汤,汤里没一点菜,还味道苦苦的”张煜喝了一大口汤,然后咧嘴笑,“小妈,要是以前你也这样做汤喝就好了”
顾晓窗心里咯噔一下,心道,难道自己跟原主前后不一致的表现让孩子们怀疑了
“煜,你可真傻,之前咱们也没跟奶分家,小妈就是想做这样的汤,那奶也不会让啊”张玥指着张煜的脑门,说道。
“对啊,我忘了这个事儿了”张煜不好意思地摸摸脑袋,“小妈,你说咋回事,我就是不如姐聪明呢”
“谁说的,煜也很聪明”顾晓窗鼓励地对着他笑。
“嗯,小妈说的没错,你就是有时候拐弯慢一点”
“姐,我又不会开车,拐弯干啥”张煜憨厚地问。
张煜跟顾晓窗无奈地对视一眼,继而摇头说,“吃吧,吃饱了,就聪明了虾子补脑”
这话是张玥随口说的,但顾晓窗其实想告诉她,你说的很对,已经有相关部门的专家验证过了,多吃海鲜补脑,这河鲜的营养价值大抵也是一样的吧
吃完了饭,顾晓窗就找出来那天从城里带回来的包袱,打开包袱,张玥他们眼睛都看直了,“小妈,这是哪儿来的衣裳啊,好好看啊”
“嗯,没有补丁哎”
“这个粉色的小褂儿好好看啊”
仨孩子脸上都乐开花了,小嘴叭叭地发表意见。
顾晓窗看他们高兴,自己心情也不错,分别找出了三套适合他们大小的衣裳,城里那大妈是有一个孙女一个孙子的,这轮换下来的衣裳就男的女的都有,还不同年龄段的,正好就适合了张玥他们仨现在的情况,大些的女孩子衣裳给张玥,中间的呢给张煜,最小的甭管是男孩的还是女孩子的,张盈都能穿,如此,仨孩子如获珍宝,个个拿着自己的那套衣裳,喜滋滋地去东屋换上了。
再回来,他们个个去外头井台边洗了脸,尤其是张玥还把头发也给重新梳了,扎出两个小辫子来,张盈自己不会扎辫子,哭唧唧地找顾晓窗,顾晓窗也给她扎了两个小揪揪,这乡下女孩子养头发的时候,最常梳的头型就是扎俩小揪揪,然后拿红头绳绑了,一走小揪揪一翘,样子十分的活泼可爱。
张玥穿的上衣是红格子的短袖衫,裤子是蓝色的,脚上的鞋子破些,露出了脚趾头,她站在那里,脚尖不自禁地就往一起凑,想要这只鞋子遮住那只鞋子前头的窟窿,顾晓窗一拍脑门,道,“哎呀,你看小妈这脑子,忘记给你们买鞋子了”
仨孩子鞋子都破旧不堪的,其中张煜的鞋子最破,不光前头露出脚趾头了,就是鞋帮也撕开了,男孩子比较能折腾,这不定是在哪儿爬树给扯破的。
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